孕妇能吃芦蒿吗？

对于已经怀孕的妇女来说，在生活的各个方面都需要倍加小心，因为有些食物误食过后是会对人体造成很大影响的。我们都知道，一个家庭中能够有欢声笑语是很幸福的一件事情，所以当女性怀孕后家里人都会对孕妇的生活起居各方面都会多多关注。有些孕妇喜欢吃的东西可能对宝宝不利，在饮食中就会受到很大的限制。

有些孕妇或者家里人不知道孕妇对于哪些食物是需要禁止的，所以对此也不是太了解。有些人就不知道孕妇在怀孕后能不能吃芦蒿，那么在这里为大家做出解答。孕妇是能够吃芦蒿的，芦蒿是一种很好的蔬菜，下面为大家介绍芦苇的相关知识吧。

芦蒿以鲜嫩茎杆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味、碧如玉针、嫩不须嚼、良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。

该种在古本草书中已有记载。《尔雅》称"由胡"、"蘩"，《神农本草经》及《本草纲目》中称"白蒿"，其中水生者可能就是本种。全草入药、有止血、消炎、镇咳、化痰之效。也发现可用于治疗黄胆型或无黄胆型肝炎良好;民间还作"艾"(家艾)的代用品;四川民间作"刘寄奴"(奇蒿)的代用品。芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。

芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效;可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症;民间用于治疗急性传染性肝炎。

看完对于芦蒿的介绍后，各位对于芦蒿是不是有了更多的认识呢？因为现在很多食材上都会残留很多的农药，所以在食用之前，一定要对蔬菜进行彻底的清洗，不然时间久了农药残留在身体里，对于胎儿的发育也是很不利的。如果大家还想知道更多相关消息，也可进行搜索。

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