孕妇可以吃笋吗

更新时间： 2022-01-15

笋，是一种口感很不错的蔬菜，味道很鲜美，因此，很多人愿意买来笋做成各种各样的美味。在夏天，食欲不振的时候，做上一道清淡的竹笋做成的菜肴，无疑会在很大程度上提高人们的食欲。而且，笋中各种维生素的含量特别的高，可以补充人们对基本维生素的需要。

尽管，笋的口感特别好，营养成分也是不错的，但是，对于一些特殊群体来说，也同样可以吃笋吗？现在，就让我们一起研究一下，孕妇适合吃笋吗？

对于孕妇来说，不能常吃的竹笋。笋中含有大量的草酸，草酸与钙结合会产生人体无法吸收的草酸钙。而孕妇正是需要大量补钙的，以满足宝宝生长的需要。长期吃笋会造成孕妇缺钙，既影响自己更影响肚中的宝宝的健康。还有菠菜也含大量草酸，不能多吃。

竹笋的营养性不可否认，但是有营养并不等于适合于任何人。对于特定人群，特定时间，可能就会起反作用。普通人经常吃吃竹笋也没什么，但是对于孕妇来说还是尽量少吃为宜。喜欢吃竹笋以后也可以，但是万一影响宝宝那可后悔莫及了。

但是，另一方面，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。竹笋是体内垃圾的“清道夫”，对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。

竹笋对于孕妇来说，既有好处，也有坏处。它其中的一些营养成分以及功效对于孕妇来说是非常好的，但是它含有的大量草酸又可以造成孕妇缺钙，从而影响胎儿的生长发育。所以，孕妇在吃竹笋的时候，一定要注意权衡利弊。

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