作文档>知识百科>饮食>养生汤

大骨头汤的做法大全介绍

更新时间:

身体营养以及钙质补充,都是离不开骨头汤的,但是一种汤吃太多次,的确是让人难以接受。其实,大骨头汤的做法有很多,不同的味道还有不同的营养。对于我们来说,最大的困难时,不知道大骨头汤的做法大全,所以不知道怎么做的好吃又营养。为此,我们来了解下大骨头汤的做法大全包括哪些做法。

秋冬季节,大骨头汤也是大家常喝的汤之一,因为骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合.

做法一

原料:

猪大骨头、葱、姜、蒜、足够的水、盐、鸡精、香菜。

做法:

1、大骨头若干,敲成若干截,放进沙锅,倒满水,放葱段,姜片,蒜瓣即可,如果喜欢也可以放进花椒辣椒茴香八角红枣枸杞当归等等,我喜欢清淡原味汤料,就放了一把花生;

2、大火烧开,小火慢炖,一定要炖到骨肉轻易分离,如果期间水不够,可以不断舔水;

3、炖好以后,可以现吃现调味,舀一碗,加盐、鸡精、或香葱或香菜,骨头也可随吃随捞。

做法二

主料:大骨头(三只)

调料莲藕(适量)、玉米(适量)、荸荠(适量)、红萝卜(适量)、

厨具:无

1.荸荠去皮洗干净。

2.锅里水烧开,去除骨头内的碎末。

3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。

4.将莲藕 玉米,荸荠,红罗卜切块,放一片姜。

5.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时,放适量盐。

6.煮好的骨头汤。

小窍门:

作用:补充钙,加莲藕 玉米,荸荠,红罗卜后具有清热补气的效果。

骨头汤可以用来煮面,煮粥,做炒菜的高汤,加以上材料的汤,味道甜美不油腻,一般煮面的时候先用水把面煮好,再放汤里,然后加点喜欢吃的素菜。下面一碗面里我加的菠菜很好吃。

以上就是大骨头汤的做法大全包括哪些做法的介绍,日常生活中可以选择自己喜欢的大骨头汤做。这里需要提醒的是,饮食营养对于健康来说很必须,但是饮食清淡对于健康来说也很必需。所以,在生活中需要做到清淡饮食,丰富饮食营养结构,做到定时适量。


大骨头汤的做法大全介绍相关文章:

大骨头汤的做法大全介绍

身体营养以及钙质补充,都是离不开骨头汤的,但是一种汤吃太多次,的确是让人难以接受。其实,大骨头汤的做法有很多,不同的味道还有不同的营养。对于我们来说,最大的困难...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...