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秋天适宜喝什么粥

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粥类主要是我们每天的早餐,特别是潮汕地区的朋友们,你们早上往往是白粥加上小菜,因为白粥是可以暖胃的。秋天的时候我们适宜喝一些补肾补肺的粥类,比如我们可以喝木耳粥、百合粥以及芝麻粥等,这些粥类对于我们补虚以及养胃生津是有很大作用的,希望你们可以自己动手去制作它。

梨子粥 用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

木耳粥 将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥 用新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥,有清心润肺功效。

芝麻粥 将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏,补虚气。

菊花粥 用菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

沙参银耳粥 材料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。做法:沙参洗净,放入陶器罐内,加入清水,先煮30分钟—40分钟,去沙参,放入银耳、粟米(均洗净)。再煮1小时放入冰糖,再 熬10分钟—15分钟,即可食用。

为了帮助大家在秋天的时候可以对于自己的饮食问题引起重视,我们建议大家可以记住这篇文章介绍的粥类。你们在平时适当的喝一些菊花粥以及百合粥,这对于你们养胃生津以及清肝等是有很大帮助的,可以去除秋天的干燥气息。


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