作文档>知识百科>饮食>饮食误区

食物相宜相克

更新时间:

我们在吃东西的时候,特别讲究食物的吃法,特别是有些食物两两相搭配,会增加这两种食物的吸收率和利用率,但是有一些食物,两两相搭配,则会产生毒性效应,造成人体中毒,或是降低人体对营养的吸收利用率。那么食物相宜相克都有哪些说法呢?

食物相宜相克之相克

胡萝卜:胡萝卜与酒不能一起食用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,遇到酒精后,会产生毒素,伤害肝脏的正常生理功能。胡萝卜还不能与萝卜,辣椒和柿子在一起食用。

甘薯:不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等。甘薯还不宜与香蕉同食。

韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。

竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石。不可与鸽肉同食,同食会使人腹胀。

食物相宜相克之相宜

绿茶+柠檬:护心抗癌。

绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《一项研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。

牛肉+胡萝卜:提高免疫力。

美国营养学专家胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌,胡萝卜素就无法输送至身体其他组织,导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌,跟胡萝卜搭配,能更好地提高免疫力。

以上就是食物相宜相克的一些介绍。此外姜黄根粉还可以与黑胡椒搭配在一起。姜黄根粉又叫做咖喱,对于糖尿病和认知障碍等多种疾病具有很好的预防作用,并且可以预防癌症。而与黑胡椒搭配在一起,可以将姜黄根粉的效率提高20倍。


食物相宜相克相关文章:

黄花鱼有哪些功效 与哪些食物相克!

牛奶和什么食物相克呢

红薯和什么食物相克呢

鸽子与什么食物相克呢

专家点评15种错误的食物相克法则

海带与哪些食物相克

花生与什么食物相克

鸡蛋怎么吃最有营养?与鸡蛋相克食物大全禁忌

鸭肉与哪些食物相克呢

醋与哪些食物相克呢

食物相宜相克

我们在吃东西的时候,特别讲究食物的吃法,特别是有些食物两两相搭配,会增加这两种食物的吸收率和利用率,但是有一些食物,两两相搭配,则会产生毒性效应,造成人体中毒,...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...