孕妇不能吃什么鱼?这四种鱼千万不能吃
虽然说鱼是优质蛋白最好的来源,孕妇多吃鱼没有错,但是并不是所有的鱼孕妇都可以吃,有些鱼含有较高的汞等有毒物质,孕妇是千万不能碰的。作文库知识百科和你一起来看看孕妇不能吃什么鱼。
孕妇不能吃什么鱼?这四种鱼千万不能吃
孕妇不能吃什么鱼
1、被污染的鱼:
被酚、重金属或农药污染的鱼或体内含有生物毒素的鱼都是有毒的,这类鱼孕产妇一定不能吃。鱼虾若带有浓重的煤油气味是被酚污染的;体型大的海鱼应少吃,如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼等这类鱼吃了容易汞中毒,因为其体内的汞含量一般较高,孕妇吃了会影响胎儿大脑的生长发育。
2、咸鱼、熏鱼、鱼干:
这类鱼均含有亚硝胺类致癌物质,尽量少吃。另外煎炸烧焦的鱼中也含有致癌物质杂环胺,孕产妇都应少吃。
3、带寄生虫的鱼:
有些鱼肉中可能有华枝睾吸虫、线虫等寄生虫,烹饪前应清洗干净,一定要煮熟透才能吃,避免将寄生虫吃入体内。吃的时候最好也小心检查。
4、罐装的鱼:
女性怀孕期间吃罐装鱼也是不健康的,罐装食品一般也含有较多的致癌物质及化学制剂,应该少吃为佳。如果是罐装金枪鱼,孕妇每周的摄入量应不超过198克。
由于环境的污染,很多鱼都含有有毒物质,因此以上所说的鱼孕妇应不吃。孕妇喜欢吃鱼的话,在选购时应挑选新鲜的鱼,并且要尽量避免有毒的鱼,挑选不同种类的鱼轮流吃,不要重复吃一种鱼。饮食方面的安全也是呵护宝宝健康成长的重要因素。
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