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薏米红枣粥补血方

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薏米可祛湿、补血抗过敏,春季食用薏米正当时,薏米的做法很多,用途也不相同。今天小编带大家一起来学习下薏米红枣粥的做法,看看春季养生小常识都有哪些,一起来学习下吧!

春季养生

大家都知道薏米是祛湿的好食材,春季南方湿气重,正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁,更是补铁补血的优质食品。但这两种食物还有其他的用途,那就是对抗春季无处不在的过敏症状,今天食神来教大家煮薏米红枣粥,每天早上喝一碗,帮你抵抗过敏。

主题:薏米红枣粥

食材:薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许

1、将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;

2、将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;

3、将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;

4、熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。

一、薏米是祛湿利水好手,还有抗炎作用

众所周知,薏米是良好的祛湿利水食材,其味甘淡,性凉,归脾胃、肺经。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。而春季用薏米熬水煮粥,更能够良好排出在回南天到来时积聚于人体中的湿气,可谓是一年四季都适用的食材。

不仅如此,薏仁中还含有一种被称为薏苡仁油的物质,该物质对细胞免疫、体液免疫有促进作用,进而达到抗炎抗过敏的目的。但脾虚无湿,大便燥结者及孕妇应当慎服。

春季养生食谱

二、红枣是“天然维生素”,补血还可抗过敏

红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,因此民间才有了“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。无论是产妇、老人还是脑力劳动者、体质虚弱者,吃红枣均有不错的养生功效。

红枣还可以治疗过敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天见效。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质,它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力,改善心肌营养的作用。

三、春季容易过敏的人可多吃几种食物

根据调查,近来对花粉过敏的人群越来越多,这些人群可多吃富含儿茶素的食物如绿茶,富含多酚类物质的食物如薄荷、荞麦,富含乳酸菌的食物如酸奶,富含维生素C的食物如柠檬、柑橘等来抵抗过敏。

另外,提高免疫力也是抵抗过敏的一个有力手段,优秀的免疫力能让身体不对过敏源敏感,因此多吃绿色蔬菜和水果,能补充更多的维生素和矿物质,进而提高免疫力。平时大家也要多锻炼身体,远离过敏源,让自己慢慢能够抵抗恼人的过敏。

女性春季养生小常识

早睡早起、不可恋床

《内经》指出:春三月,“夜卧早起,广步于庭。”春天应早睡早起,多到室外活动,舒展形体。这样可使精力更加充沛,减少困倦,还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。

着装适宜、注意保暖

春回大地,但乍暖还寒,气候变化频繁。所以,应特别注意防寒保暖。据“春捂秋冻”的原则,不宜过早地脱去冬衣。

运动锻炼、增强体质

春天空气清新,最有利于机体吐故纳新充养脏腑。春天多运动锻炼,是增强体质、增强机体免疫力与抗病能力的最佳时机,可使全年疾病减少发生。

春季养生小常识

风和日丽、宜春游

春天要注意精神调摄,特别要注意“制怒”,做到疏泄畅达。风和日丽的天气,外出踏青,游山戏水,有利于陶冶情操,精神旺盛。

万物复苏、注意防病

俗语说:“百草回芽,百病引发”。一些疾病也容易传染,若不重视养生保健,一些旧病宿疾也易复发与加重。买药网提醒你,春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风,注意调摄身心,防止疾病发生。

以下提供春季养生药膳,读者可根据体质选取食用,但体内若有急性感染(如上呼吸道发炎、急性肠胃炎、疮疡肿毒等),则勿食用:

1、春日元气茶:

作法:〔1〕加250cc沸水冲泡,焖公司注册约20分钟,即可代茶饮用。(2)加适量水,熬煮45分钟-1小时,即可代茶饮用。

配方:黄耆1钱,西洋参1钱,枸杞1钱,玫瑰花6-9朵。(1天份)

功效:补元气、养阴血、疏肝解郁、增强免疫功能。

2、参苓健骨瘦肉粥:

材料:党参3钱、茯苓3钱、木瓜1钱、石斛5钱、杜仲1钱、生姜3片、适量肉丝及大骨高汤、米1杯。(3人份)

作法:将药放入药袋中,加10杯水,大火煮滚,转为小火煮约1小时,取药汁加入高汤及米,熬煮成粥,最后加入肉丝及盐,熟后即可食用。

功效:健脾补气,明目健骨;适用于常见面色萎黄不华、食欲不振、疲乏无力、视力减退、体格瘦小等症属气虚者。

3、滋阴麦茶:

材料:玉竹、秦艽、枸杞各3钱、麦芽5钱、石斛5钱、冰糖适量。(3-5天份)

作法:加适量水煮约45分钟,过滤后加入冰糖,即可代茶饮用。

功效:健脾开胃,滋阴通便,强壮骨骼;用于常见唇红口臭,口干咽燥,食欲不佳,大便干燥,体格瘦小等症属虚火体质者。

总结:春季养生需要注意的有很多,无论是生活上还是在饮食上,今天小编教大家的几款食疗法大家都有记住吗!薏米红枣粥就是很不错,方法简单快捷,即补血又抗过敏,一举两得,何乐而不为呢!


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