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榴莲骨头汤的做法

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榴莲是我们非常熟悉的一种水果,榴莲不但味道很好而且还有极好的养生功效和保健的作用,经常吃榴莲有利于我们的身体健康,榴莲可以起到很好的补肾功效,此外榴莲在抗衰老上面效用也是很显着的,榴莲的吃法有很多种,我们既可以直接食用榴莲,也可以采用榴莲来做菜。

用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,简单地将其煎淡盐水服用,可降火解滞,正好与食榴莲肉的热相抵,你就不用担心吃多上火了。

今天就做款鲜美清润养阴又清补的骨头汤来滋润心爱的家人吧!

主料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

榴莲核骨头汤的做法

1、猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;

2、将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;

3、另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;

榴莲核骨头汤步骤

4、转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;

5、接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;

6、1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可;

在上面的文章里面我们介绍了什么是榴莲,我们知道榴莲不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃榴莲有利于我们的身体健康,上文我们详细介绍了榴莲骨头汤的做法。


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