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请吃“无骨鲮鱼”500字

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  请吃“无骨鲮鱼”

  我的家乡在佛山奇槎,它是一个非常美丽的一个小村庄,那里有很多很多鱼塘和一块一块的菜地,地里有非常多的菜。让你吃个够,有:白菜、菜心、冬瓜.....

  在小村旁边有一条又大又宽的河流,它的名字叫:“东平河”。河里鱼和虾非常的多,还有一艘艘驶过大河的货船来来往往,川流不息。晚上,明亮的月亮银光闪闪照在河里像一面闪闪发光的大镜子。夜幕降临时我们经常到河边散步,空气非常清新、舒畅。

  我的家乡有一道非常好吃的菜叫“无骨鲮鱼”,大家都知道鲮鱼是一种非常多小刺骨的鱼类,我们小朋友最怕吃多小刺骨的鱼了,为什么我们家乡的人能把鲮鱼变成没有骨头呢?

  原来就是在制作鱼的过程中把鱼头后开始的鱼肉和骨头撕开,只剩下鱼头连着鱼皮和一小部分鱼尾巴,跟着就是把鱼肉里比较大的鱼骨头拔掉,再拿些猪肉和鱼肉一起剁成肉胶,在把肉胶填回只剩下鱼头、鱼尾和鱼皮的鲮鱼肚子里。这样一条完整无骨的鲮鱼就做成了,最好吃的方法就是把无骨鲮鱼放在油锅里煎得金黄金黄的,再放些调味料,这就是我们小朋友最爱吃的鲮鱼了。

  我们家乡是不是很美丽,勤劳的人们是不是很聪明呢?我会欢迎你们的到来呀!


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