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读《凭什么相信科学》有感450字

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  如果科学只是束之高阔的理论,那我们凭什么相信它?其实科学是有颜色的,科学是有轮廓的,科学也是有味道的。触摸科学才能懂得科学。在这本书中,有许多有趣的实验,如燃烧的冰糖、吸水蜡烛、筷子提米……

  我最感兴趣的是燃烧的冰糖。冰糖是烧不着的,大家应该都知道,但在上面撒上点烟灰后它却被点燃了:我先把把冰糖和烟灰分别放到金属小盘上,用火柴直接点燃他们,发现两者都不会燃烧。将冰糖的一角放上少许烟灰,在用火柴去点冰糖。这次冰糖燃烧了起来,直到最后完全融化。这是为什么呢?原来,香烟灰无法单独燃烧可它与冰糖放在一起却能燃烧,这并不是烟灰中有什么未燃尽部分发生二次燃烧。你可以发现烟灰的数量、颜色都没有丝毫变化,燃烧的只是冰糖。糖是由碳氢氧所组成的,在一般情况下它不易燃烧。但洒上烟灰之后,烟灰促使糖发生化学变化,从而引发冰糖燃烧,自己并不燃烧。像这种可以引发化学反应,本身却不发生变化的物质,我们称她为催化剂。读完这本书,我懂得了不少的知识。我们要相信科学。


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