第一次做南瓜饼300字
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今天,妈妈要教我做一道甜点——南瓜饼。
做南瓜饼有四道工序,分别是蒸、和、醒、煎。我先学着妈妈的样子,将南瓜用保鲜膜包好后放进微波炉用大火蒸十分钟,然后再把南瓜肉挖出来放在盆里。接着妈妈告诉我要和面了,先加上适量的糖,搅匀后再加适量的面粉,用力揉面。将面揉好后放置五分钟,醒面的作用是使面粉更加柔韧,使南瓜饼更有嚼劲。最后是煎南瓜饼,我把揉好的小面团放进烧热的油锅里,两面煎黄后将它压薄后再煎,把它煎乘两面金灿灿的就好啦。煎的时候一定要注意火候,如果火太大就会烧焦,如果火太小就很难熟。看着我做的南瓜饼,我心里开心极了,我也会做甜点——南瓜饼了。
我尝了一块,觉得很好吃,爸爸妈妈也说很好吃。我以后要多做些家务活,这样既减轻了妈妈的负担,又可以学会东西,一举两得,何乐而不为呢?
2012年12月16日
指导老师:徐冬梅老师 暑假看什么书呢?请看看推荐的书籍
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