假期露一手800字
因为老妈要上班,中午不回来,所以我自己在家。不过,比平时自由多啦。早上起床后发现早饭已经做好了。吃过早饭开始进行今天的任务。完成后一看表已经12点了。该做午饭了。我没有什么做菜的经验,只好自己试试啦!总不能饿肚子吧~嘿嘿 妈妈早晨上班前已经把材料准备好了。
我决定了,就做面条吧!我可是很有一手的哈!赶紧开始吧,哈哈~ 青菜和荆芥先放在水里泡着。鸭肉是妈妈头天煮好的,我从锅里捞出来一只鸭腿,把瘦肉剥到碗里面。虽然都是瘦肉,但是我还是感觉有点油,于是又用热开水烫了两遍。这样应该好多啦。木耳再用水淘几遍。拿出来面条。哈哈准备工作完成咯。 开火,倒油,我尽量压低手,避免油澎溅出来。然后我迅速把葱姜蒜也倒进锅里翻炒。锅完全热了以后,我把鸭肉倒了进去。其实没有什么做菜经验。
以前做饭最多炒一些素菜,炒肉还是头一次。也不知道放什么作料。记得妈妈好像总是放一些生抽提味,我也学着样子找到瓶子,倒了一些进去。看起来还不错。为了怕鸭肉太腻,我又“急中生智”切了黄瓜丝放进去,吼吼,好诱人啊! 鸭肉做的差不多了。我往锅里倒了两碗半的水,有油星溅起,我赶紧闪开。然后油把木耳放进去,木耳在锅里打着转,好像一朵朵盛开的花。盖上锅盖,等水开吧!大约过了五分钟,水就开了,“咕嘟咕嘟”地冒泡。我把面条放进锅里,面条本来是直的,在遇水的一刻,立即变得软塌塌的,沉到锅底了,嘿嘿。为了防止粘锅,我不停地搅拌面条。对了,忘了加盐了!我抓起勺子就往锅里挖了2勺盐,也不知道味道如何。
唔唔唔~好香啊!味道都飘出来啦!又煮了一会,看着火候差不多了,就把青菜倒进锅里,然后加入鸡粉,白胡椒粉调味,再倒进去一点榨菜,哈哈哈,颜色好丰富哦!关了火,撒上荆芥,再滴一点芝麻油。大功告成啦!这可是我辛苦劳动的成果呢! 面条好诱人啊,面条上点缀着绿色的菜叶,汤里面还埋着黑木耳,鸭肉的香味扑面而来。尝一口,味道也很不错!鸭肉香而不腻,面条爽滑,还有青菜和荆芥,好清爽啊。就给它起名“清爽香鸭面”!怎么样?我的技术还不错吧?来尝尝吧~
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