第一次烧鱼500字
今天是母亲节，我和爸爸商议给妈妈一个惊喜。一大早，爸爸兴冲冲地从市场里买来几条活鱼，让我亲手做给妈妈吃。
于是，我学着妈妈的样子，在腰上拴了一条花围裙，戴上套袖，对着镜子一瞧，哟，还真像个小主妇！我站在厨房的柜子前，开始了第一道复杂的工作——洗鱼。我想起上次洗鱼时妈妈教我的“招儿”，用力逆着鳞向上刮，，一片片鱼鳞纷纷脱落下来，但它们不是蹦到柜子上，就是落在我的胳膊上，腥腥的，粘在那里一动不动，真没办法。可以想到妈妈为这个家辛苦的操劳的情景，就不去理会了，继续刮着，不一会功夫，鱼鳞刮完了，拧开水龙头，把鱼身冲洗干净。这时，爸爸走进来，看到我的战绩，不住地说：“真不简单，真了不起……”说着爸爸麻利的帮我剖开鱼肚，洗干净，把鱼块切好放到盘里，放入盐、料酒，交给我烧。我点燃火，往锅里放油。一会儿，又热了，我按照爸爸的吩咐把鱼块倒入锅中，“哧”的一声，一团团白雾遮住了我的视线，我胆战惊心地侧身捏着铲子铲了一下鱼块，大约过了一两分钟，我见除了哗啦啦的响声外，也没什么可怕的。于是，我往锅里倒了一些水，然后盖上锅盖，大约过了十分钟，我把切好的蒜、葱等调料一起下了锅，一盘美味的鱼终于做好了。
看着爸爸妈妈兴致勃勃地吃着我做的红烧鱼，我高兴极了。第一次烧鱼的感觉真不错。“妈妈，我送的礼物怎么样？”全家人高高兴兴地笑了。
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