作文档>作文大全>小学生>六年级>叙事作文

我家的特色菜700字

作者: 更新时间:

  夏天到了,炎热的天气使人们对油腻的食物望而却步。但是,健康的身体还需要食物每日的营养供给。我给大家介绍一道我家常吃的特色菜--翡翠玉片菜。这道菜淡而不寡,油而不腻,夏季人们胃口不佳,这道菜既可以消暑,又能补充营养。

  先选取五斤重的西瓜,挖去内瓤,再把西瓜皮外表一层薄薄的硬皮去掉,只取西瓜皮肉,把它冲洗干净,且成三厘米长,一厘米宽的长条。你看,这青光透明的瓜块是不是一个小小的翡翠?哈,这肉片就是玉片啦!接着把猪肉切成薄薄的肉片,最后再把姜切成姜末,把葱切成葱断。

  把锅洗净,放在灶上,然后倒上一汤匙油。烧热以后,放入准备好的花椒大茴,炸一会,再把切好的姜末葱断放入由中,炸成油黄色。接着把肉片放入油中,肉片从鲜红色逐步变成乳白色。这时,肉已经有九成熟了,在这个关键时候,把西瓜皮放入油中,再加入少量的水,盖上锅盖,等五分钟后,熄灭火,然后打开盖,放入少量的味精,来回搅动几下,让味精充分地溶解,然后装入盘内。

  每次爸爸得意地把他独创的翡翠玉片菜端上桌的时候,清香便溢满整个餐厅。白色的汤盘内,一条条碧绿清亮的瓜条,时隐时现,如同一个个小翡翠。乳白色的肉片时起时落,宛如一片片薄薄的玉片。我常常迫不及待地伸出筷子品尝,西瓜条清爽嫩甜,肉片滑爽清香,真是好吃极了。

  爸爸对我说:“西瓜皮在中药中又叫"青衣",有清胆,消毒,利尿,消暑等作用,肉片又提供一定的蛋白质,所以这道菜既有药用价值,又有营养价值,是夏天里的一道好菜。而且这道菜把人们平时当作垃圾的西瓜皮做成了菜的主料,既经济又好吃,岂不是两全其美了?”我点点头。

  西瓜皮还可以做成许多菜。如果你想知道怎么做,就请到我家来做客,可别忘了手里还得提个大西瓜哦。


我家的特色菜字相关文章:

我家的淘气包500字

我家的一件珍品500字

我家的小乌龟700字

我家的小狗50字

我家的小龟450字

我家的小猫400字

我家的小花猫600字

我家的菜园350字

我家的“药剂师”200字

我家的特色菜700字

我家的特色菜700字

夏天到了,炎热的天气使人们对油腻的食物望而却步。但是,健康的身体还需要食物每日的营养供给。我给大家介绍一道我家常吃的特色菜--翡翠玉片菜。这道菜淡而不寡,油而不...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 我也会飞500字
    我也会飞500字

    上周上语文课时,老师带我们一起去操场放风筝。随着线绳咕噜咕噜地转动,风筝越飞越高,我的心也跟着微风翩翩起舞。我十分羡慕风...

  • 春天的计划300字
    春天的计划300字

    春天里,花红柳绿、万物复苏。在这个新的开始里,你是否有新的计划呢?我当然有。我想做的第一件事就是让妈妈再给我买书,当然不...

  • 图书展500字
    图书展500字

    我把自己从小到大最喜欢的若干本书整整齐齐地摆放在卧室的书桌上。家人们很好奇,我竟然因为回味自己的书而办了一个私人小展览。...

  • 游园大冒险450字
    游园大冒险450字

    妈妈的公司举办了好玩的游园活动,一大清早,妈妈就带着我前往她的公司。到了那儿,我看得眼花缭乱,一串串灯笼高高挂着,灯笼下...