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自己煮菜500字

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  昨天妈妈买了一个酒精炉,为的是让我学会煮菜。

  酒精炉是一种用固体酒精产生热量而达到煮菜的目的。妈妈先把菜给我放在一些碟子里装好,有青菜、火腿肠、煮好的猪骨头还有面条。之后妈妈又把固体酒精舀一勺子放进酒精杯里,固体酒精是深粉色的,就像那种固体胶一样。用打火机把固体酒精点燃后,固体酒精瞬间就变成褐色了,好玩极了。固体酒精燃起的火焰和一般的火焰差不多,下面是蓝色(高温处),上面是橙色和红色(低温处)。把酒精杯放进酒精炉里。我发现固体酒精竟然不用引线就可以点燃,实在很神奇。妈妈准备了一个小锅,里头装着猪骨汤,把小锅放在酒精炉上,就开始煮菜了。

  红红的火烧得很旺,我把新鲜的青菜放进小锅里,把红红的切片的火腿肠也放进去,放进猪骨头,撒上盐,撒盐要特别讲究,撒多了咸了,撒少了味道又淡了。最后一步就是盖上锅盖,就一切就绪了,只用等菜熟了。我还以为煮菜不难呢,原来挺容易的。

  等了五分钟,青菜的颜色由青色转变为绿色。我知道菜熟了,赶快把青菜、火腿肠以及猪骨头捞起来,放在碗里。之后我把面条放进去,面条都是直溜溜的,很难让它变软。放进去以后还要不断地搅拌,把面条和面条之间分开,不然黏在一起就不好办了。面条转眼就熟透了,我们把它们捞起来,和菜放在一起,加点辣椒,搅拌在一起,盐和面条搭配起来将味道发挥到极致,口感好而味道好,又香又嫩,原来自己做的那么好吃!

  我喜欢自己煮菜!


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