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包饺子、抄手700字

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  今天是我们明星教育站学习的日子,同学们早早地来到了教室。同学们坐在教师里盼啊盼啊,终于朱老师提着大包小包的东西,急匆匆地出现在我们面前,同学们都欢呼起来。

  原来,今天朱老师要教我们学包饺子和抄手。

  首先是准备工作:朱老师先把精瘦肉分成两份,在其中的一个盘子里放上少许韭菜,然后分别在两个盘子里放上味精、食盐、鸡蛋……接着,朱老师就把肉和作料拌匀。我们等了很久很久,朱老师把准备工作终于做完了!

  接下来,朱老师给我们进行示范,朱老师先教我们包饺子,朱老师做得饺子可好看了,有的同学说像耳朵,有的说像拱桥,有的说像孔雀开屏,还有的说像弯弯的月亮,同学们见了都拍手称好。包完饺子,朱老师教我们包抄手。朱老师包的抄手也很漂亮,有的同学说像金元宝,有的说像小船,同学们都赞不绝口。

  看着朱老师包的饺子和抄手这么漂亮,同学们都迫不及待地动起手来。我们先包饺子。我先取一张圆圆的饺子皮,放在手心,挑少许肉馅放在饺子皮中间,在边沿上抹肉,然后把皮儿对折,沿着边沿使劲捏,如果你顺着边沿捏,就像弯弯的月亮,像漂亮的拱桥,如果你边捏边折,就像小女孩穿的“百折裙”,可好看了。

  接下来,我们开始包抄手。包抄手可比包饺子难多了,真是看起来容易做起来难。我先将一张薄薄的、正方形的抄手皮放在手心,在中心放上少许肉馅,对折成三角形,在一个角上抹点点肉,左手中指一扣,再把两个角倒过来对折,一个完整的抄手就包好了。也许是经验不足吧,我包的抄手既不像金元宝,又不像小船,只像连绵起伏的“高山”。我们在朱老师耐心的帮助下,包的抄手才像模像样。

  回到家里,我吃着我自己包的饺子和抄手,心里甭提有多开心了!


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