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包 汤 圆500字

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  大年二十八,我学奶奶包汤圆。

  奶奶拿来一个干净的脸盆,几包洁白的米粉,一大碗gang豆馅,还有一大杯温开水。包汤圆的第一道工序是揉粉,奶奶把粉倒入脸盆后,我就迫不及待的的拿来温开水往里面倒,奶奶叫停了我,说:“水与粉要有比例的加入,水多了粉会烂,包出来的汤圆买相太难看,水少了成不了团,包时难成形”。我把温水杯不情愿的递给了奶奶,想着我怎么样能帮上忙呢?奶奶左搓右揉着粉团,三下五除二把粉团做得干湿均匀,又把粉团搓成长条,用手一个又一个的撕成小圆团,整齐地摆放在清洁的湿毛巾上。

  只见奶奶拿了一个小圆团放在左手心,右手大拇指在粉团上戳了进去,再用食指顺时针移动着,一会儿,成了一个像小酒盅一样的形状,她拿起羹匙舀起gang 豆馅放进粉洞内,用右手大拇指与食指及两指的虎口转捏着,成形,封口后,长出了一个细细的角,汤圆包好了。

  被晾在一边的我,偷师成功就快速的行动,依葫芦画瓢的包了起来,酷似杀猪一样用劲,把粉团捏得东倒西歪,可以说不成样子了。又经过反复多次的尝试,东摆西弄的成了个样子,赶紧放入馅,可怎么也封不了口,一使劲,“屁股”上流出馅。奶奶看着我说:“别用蛮力,要做到恰如其分,再到熟能生巧”。

  慢慢地,我终于包出了一个个有点样子的汤圆。知道吗?我可开心了。


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