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摊煎饼350字

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  晚上,妈妈说:“我们今天换个口味,做煎饼好不好?”

  我高兴地说:“好啊!那我也来帮忙。”

  “好呀!”妈妈爽快的答应了。

  开始做煎饼了,妈妈先把面粉倒在一个盆子里,再拿出一只碗,放了些盐,倒了些水,等盐完全溶解了,把盐水慢慢倒进装着面粉的盆里,边倒边搅拌。 我觉着好玩,跃跃欲试,急忙说:“让我也来试试!” 妈妈说:“可以呀,但必须得向一个方向搅。”我问:“为什么呢?”“这样搅出来的面糊才有劲做出来的煎饼才有韧性。”我听了似懂非懂,面糊搅好后,又放了约20分钟,让面糊完全溶解。接下来,就可以摊煎饼了。妈妈先把一个平底锅上涂了一层油,等锅热了,把火调小,舀了一勺面糊倒入锅里。

  我等啊等,煎饼终于熟了,一张张煎饼飞出妈妈的手,我便大喊一声:“吃饭了!”我咬了一口煎饼,哇!真香!


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