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做西红柿炒鸡蛋400字

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  星期六晚上,家里没什么好菜了,我想:冰箱里有西红柿、鸡蛋,不如我来做个西红柿炒鸡蛋。

  我先从冰箱里拿出两个西红柿,两个鸡蛋,把西红柿放到水池里面,打开水龙头,冲得一尘不染。然后将西红柿切成一片一片的,汁水不断地流出来,有的甚至溅到我的脸上。我又随手拿起鸡蛋,往碗边用力地一敲,裂开了一条缝,我把大拇指往壳缝里一抠,然后用力一掰,蛋清哥哥和蛋黄妹妹一起迅速滑到了碗底,再用筷子把它们搅拌均匀,加入少量的盐和酒。

  我打开煤气灶,蓝色的火苗贪婪地舔着锅底。我倒入油,一会儿,油烧开了,我把锅里的油轻轻晃了晃。倒入鸡蛋,顿时鸡蛋四周冒起了一个个小泡泡,像一朵盛开的花。我赶紧把西红柿倒进锅里,一起翻炒,再倒入半碗冷水,盖上锅盖。大约过了5分钟,锅的周围热气腾腾,就像一朵朵云飘入上空。我打开锅盖,一股香味扑鼻而来。我情不自禁地说了一声:“真香呀!”我又撒了点鸡精,翻炒几下,关火,装入盘中。菜做好了,这种香味像吸铁石一样,把妈妈也给吸引来了,她尝了一口,说:“第一次就能烧得这么好吃,真棒!”

  听了妈妈的话,我心里比吃了蜜还甜。原来有些事情只要用心去做,也不难嘛!


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