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小菜一碟350字

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  这次终于同意让我试试在厨房里学炒菜了,不然我的寒假计划就不能完成了,我真是高兴极了!

  呵呵,我的指导老师当然是我们家的首席大厨--姥姥。

  我准备学做的菜也是我最爱吃的“鸡蛋炒菠菜”,妈妈说做这个菜的难度不大,但要炒好也不容易。

  我先打几个鸡蛋,用筷子不停地搅拌均匀,直到都变成黄色;再滴几滴料酒,是让鸡蛋变得更松软;再加一点盐一起搅拌。

  接下来,就是我站在凳子上炒菜了。

  首先,要把锅先热一下,把里面的几滴水蒸发没了再放油,等油热了,就可以把鸡蛋倒进锅里,来来回回地炒,鸡蛋抄几下就可以,盛出来放着。然后,倒一些油,等热了再倒洗好的菠菜,抄几下就把炒过的鸡蛋放进去,一起使劲地炒。有时还可以用铲子敲敲锅,把沾在铲子上的菜敲下去。

  很快,我做的“鸡蛋炒菠菜”就完成了!

  我自己端上饭桌请大家品尝,都说很好吃。我自己觉得也不错,尤其是用铲子敲锅的动作很酷。

  希望下次再去厨房炒一个新菜!


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