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何卓承350字

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  今天是除夕,按照妈妈老家的风俗习惯,在这一天的晚上12点前是要吃饺子的。晚上吃完团圆饭后,我和哥哥下楼玩了一会,就上楼和妈妈一起忙着包饺子。

  妈妈首先把白白的面粉倒进一个小盆里,后又加入温水,接着就用力揣起来。我让妈妈给我也揣了一会,但怎么也搞不好,粘粘的面粉粘了我满手,怎么也甩不掉,还搞了我满身满脸,逗得大家哈哈大笑,最后还是妈妈把面粉揣好了。到了包饺子时,我再次让妈妈让我也包几个,准备品尝一下自己亲手包的饺子是什么味。妈妈教我先在一个压好的面皮里放进一些肉陷,再对折并在中间压紧。接着就把两边的皮子向中间靠拢压紧,一个漂亮的饺子就成了,像个元宝一样。到我包了,我按照妈妈教的方法做起来,第一个没成功,陷露了出来,第二个好一点,第三个已经不露陷了,但形状很难看。

  这包饺子看起容易,做起来却很难,不过妈妈说没关系,第一次包已经不错了,我又包了几个让妈妈下锅煮给我吃,真香啊。


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