谁不说俺家乡好1600字
“人说山西好风光，地肥水美五谷香……”听，这首脍炙人口的歌曲，不正是赞美我的家乡——山西的美丽景象的吗？它虽然不是金碧辉煌，繁华无比，但它在我心中却如同一颗无比璀璨的珍珠；如同一块无比珍奇的宝石；如同一片无比美丽的花园。家乡的山，家乡的水，家乡的景，家乡的人……家乡的点点滴滴，都令我感到无限的归属感。我是那么的热爱它，留恋它。它在我心中，堪比母亲！
家乡美景甲天下
说到美丽，这世界上少说也有千万种。有浑然天成的自然风光之美，这是天神在世界这张画纸上细心勾勒出的美妙图画；有人为修缮的人文景观之美，这是历代能工巧匠用自己灵活的大脑，搭配不同风情的材料制成的智慧结晶。在我的家乡——山西，有着无数风情万种的自然景观，也有着很多妖娆万千的人文风光！
最能体现出自然美景的就是我们家乡闻名天下的壶口瀑布了。壶口瀑布是黄河上的第一大瀑布，国内仅次于贵州黄果树瀑布的全国第二大瀑布，气势磅礴，汹涌异常，煞是壮观。你若是有幸游览壶口瀑布，到了它边上，会感觉有湿乎乎的东西往脸上糊，原来是咆哮的河水溅起的泥水打在脸上——那滔天巨浪在池中狠狠拍打，水花如一朵朵真正的花般在水中尽情绽开，霸气外露，壮观美妙，有诗曰“九州飞溅瑶池液，一醉炎黄万古春”，真是好气势。在瀑布旁得大声说话，因为壶口瀑布这头巨兽的怒吼声盖住了所有的声音，若是不声嘶力竭地大吼，旁人会连一句话都听不清。滔滔黄河水到壶口突然变窄，犹如一头巨大的怪兽被囚禁在小小的监狱中，300米余宽的洪流骤然变为50余米，这时河水奔腾怒吼，形如巨壶沸腾，最后从20余米高的断层石崖飞泻直下，跌入30余米宽的石槽之中，听之如万马奔腾，视之如巨龙鼓浪，声如大地骤裂，势如千军万马，形成壶口大瀑奇观，不禁令人想起诗仙李白的名句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。来游览的中外游客们徜徉在祖国银装素裹的大好河山中，看着壶口瀑布的壮观景色，无一不被这深邃苍茫的意境深深震撼。
说人文景观，当然少不了皇城相府。皇城相府是陈廷敬的故居。陈廷敬是清朝文渊阁大学士，康熙皇帝的老师，记录40。4万字的康熙字典的编撰者。他出生在一个享有盛誉的文化巨族，后来在朝为官，很受康熙皇帝敬重，皇城相府便是陈廷敬编撰完《康熙字典》后，康熙皇帝赐予他的住宅。皇城相府依山就势修建，气势恢宏，四周青山连绵，溪流潺潺，树木葱茏，草盛花繁，亭台楼阁鳞次栉比，错落有致，蔚为壮观。各个建筑物也是雕栏玉砌，鳞次栉比，各种雕花等装饰品又多又好，数不胜数，令人目不暇接。工匠们高超的技术已经完全融合在那些个华美高贵的建筑之中。其中当数河山楼让人叹为观止！河山楼是陈氏家族为了抵御乱军侵扰而建造的防御性建筑，是相符城内最高的建筑。楼分7层，有墙内梯道和层间木梯相通，雄浑坚固，可以容下千人避难于其中。三层以上设有窗户，楼顶建垛口和女墙，便于了望敌情和抛掷乱石，底层深入地下，挖掘有水井，备有石碾、石磨、灶具等生活设施，并有地道通往城外，以防不测。自崇祯五年建起河山楼后，陈氏家族凭借坚固的河山楼顽强抗击了数次流寇的袭击，保证了周围千余乡邻的生命不受侵害。来游览的游客无一不为古人的无穷智慧所沉醉赞叹！
家乡特产多丰饶
说到家乡的特产，那可是三天三夜也难道尽，但是最着名的，就是我们的面食和老陈醋。面食中最着名的就是我们的刀削面。做刀削面十分讲究：先要软硬适中的面，然后揉成面团，用湿布蒙住，半小时后揉匀、揉软、揉光，揉成圆柱形后，左手按住面，右手削面，由右至左一刀接一刀向前削入沸水锅中。削出的面叶儿，一叶连一叶，在空中划出一道接着一道的白线，面叶落入锅，如同飞梭盘桓，又像银鱼戏水，煞是好看。”如果观看做刀削面饱了眼福，那么吃刀削面就是饱了口福。诱人的面条浇上卤汁和老陈醋，油光发亮，吃之定会大呼过瘾，吃得肚儿溜圆也管不住自己的嘴。
至于山西老陈醋就更加出名了。山西老陈醋是中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征着称于世。你可能会说：“再出名也只是调味品，跟菜肴能比吗？”那你就错了。山西的老陈醋可不仅仅是调味品，在我们山西，家家户户每天无论是吃面食、拌凉菜还是吃饺子，都得把它摆在餐桌上。就说刀削面吧，如果不淋上老陈醋，就无法起到开胃的效果，刀削面的口感也就逊色不少。山西老陈醋还有它鲜为人知的医药作用呢！平时，人们不小心被烫伤时，涂抹少量的老陈醋，就可以立即减轻疼痛，并能起到消肿的作用；被鱼刺卡住嗓子后，喝少量的老陈醋，就可以软化鱼刺或让鱼刺随着醋一起流入肚子里。
家乡名人不胜数
从古至今，中华民族人才辈出，我的家乡也是一个多英才的地方。着名的君主晋文公，我国唯一的女皇帝武则天，杰出的唯物主义思想家荀况，政治家蔺相如，神探狄仁杰，汉末名将关羽……他们象历史长河中灿烂的群星，放射耀眼的光芒，给当时的社会以积极的影响，给后人留下了宝贵的遗产。他们的杰出成就，让世人瞩目，更让山西人引以为豪！俗话说：“一方水土养一方人”，作为一名土生土长的山西人，家乡的名人文化激励和鼓舞着我好好学习，将来为家乡的建设和中华民族的复兴做出贡献！
这就是我的家乡山西！面对着雄伟壮丽的美景，面对着丰富多彩的特产，面对着辈出的英才，我真想深深地道一声——啊！谁不说俺家乡好！
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