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做香肠350字

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  昨天,爸爸买了好大一块猪肉,是做香肠用的。妈妈把猪小肠,刮得干干净净的泡在酒里面。

  今天早上,爸爸妈妈开始切肉。他们把肥肉和瘦肉都切成手指粗的条,接着把肉放在一个很大的盆里,洒上盐、白糖、花椒、胡椒和橘皮粉,再倒上一些酒,再把肉拌好腌起来。

  晚饭后,爸爸和妈妈动手装香肠。我坐在一边看。他们先把小肠剪成几段,接着,把一段的头套在一根塑料管上,从管口往小肠里装肉。装满一段后,他们用线扎好一头,再一边将肉挤紧,一边用针刺小肠排空气,挤紧后扎成小节小节的。这样就装好了一段,接着装第二段、第三段。大约过了三个小时,香肠装完了。爸爸将香肠挂在杆子上放到火炉边烤,说是烤干一些水分才吃,也好保存。

  我懂了铁杵磨成针——功到自然成的道理。


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