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我爱家乡——融安700字

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  “在那桃花盛开的地方,有我美丽的故乡,桃园荡漾着孩子的笑声……啊,故乡!是我终身难忘的地方……”每一次听到爸爸唱起这首歌,我就会想起我的家乡——融安。

  融安是一个小镇,镇上的人都非常的纯朴、善良和热情。在那里,邻居们和睦相处,老人们打牌作乐,小孩们玩得不可开交……

  在我的印象里,那就是一个世外桃源。在融安有一条最为出名的河——融江。融江很长,一眼望不到边际。如果朝上游走,可到桂林;向下游走,直通柳江。河大约有五六丈宽。河水一年四季都清澈见底,绿莹莹的。特别是在端午节,平静的江水变得热闹起来。在阵阵洪亮的鼓声中,十几条龙船像十几条游龙在水中翻腾,你追我赶,毫不相让。同时船桨也在接连不断地划着,激起了一阵阵白色的水花。在水花中,两岸的人们不停地呐喊、加油,使河中的龙船更有劲了。端午的河面是不是很壮观呀?其中,融安的特产可多了!其中最让人离不开的就是融安卷粉了。

  在融安的卷粉,被当地人称作“滑滑粉”。并且这种卷粉一起用祖先留下来的独特方法做粉,所以深受大家的喜爱。“滑滑粉”其实是为了能让粉干爽、脆口而把米粉晾在竹竿上,但有时风一吹,粉就会滑下去时的形态而取名的。这种粉是用米磨成的浆做成的,在锅里蒸上几分钟后,粉就会变成黏乎乎的形状。虽然形状上不怎么美观,但味道绝对是独一无二的。当粉蒸好后,再放上酸豆角、花生、葱花和瘦肉等配料,喜欢吃辣的客人还可以放以勺舂的辣椒,一碗色香味俱全的滑滑粉就做好了。当然,吃法和口感也不相同。由于它的黏性,所以要用勺子来吃。吃到嘴里,那黏而不腻,入口即化的感觉,会让你赞不绝口!融安的特色和风土人情还不止这些。

  欢迎你到融安做客!我的故乡虽然小,却有着童年最美好回忆的地方。我爱我的家乡——融安。


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