第一次洗鱼500字
作者:深圳市黄埔学校六(2)班
林苑
指导老师:陈新发
记得在我七、八岁的时候。有一次,妈妈在市场买了几条大鱼。
妈妈开玩笑说:“林苑,你今天能把鱼给洗了吗?”我不服气地说:“洗就洗,有什么了不起。”我拿一条鱼,用刀子刮鱼鳞,“唉哟,怎么这么硬?”我平时在市场看别人刮鱼鳞,动作轻快,干净利落,而我刮了好几下,也没有刮下来一片。然后我去请教妈妈,妈妈说:“这些鱼从池塘里捞出来已经很久了,表面的水份蒸发了。鱼鳞很硬,你要先放在水里浸一浸.”我浸了浸水,用刀子一刮,果然简单多了。接着第二步是破肚子,我用刀子把鱼肚子切开,把五脏全掏出来,里面有个小汽球,据说,鱼就是靠这个“小汽球”来升降的。我把它们挖出来,装进碗里,肠子就扔给鸡吃了,拨鱼鳃,就是洗中最难的一步了。鳃中的牙状的破骨,一不小心就会把手指导弄破。我用力一拨,手指被刺破了,血就不停地流,你这条鲤鱼,胆子还不小,居然敢来刺我,等一下我就把你给吃了。这是我第一次洗鱼的代价。
最后,我把鱼洗干净,妈妈把它切成一块一块的,放在油锅里炸,然后锅里发出了“砰——”的响声。
听到炸鱼声,我不禁地乐了起来,因为这响声是祝贺我第一次洗鱼的成功。
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