作文档>作文大全>小学生>六年级>状物作文

蚕丝杂烩500字

作者: 更新时间:

  今天让我来教大家制作一道菜,这道菜名叫蚕丝杂烩,他可是上得大场面的哦!

  首先,我们要买的原料和猪很有关系:有猪五花肉、猪瘦肉、猪腰子俩个、熟猪肚、熟瘦肉、猪舌、猪心和火腿;另外还有鸡蛋俩个、水发冬菇、丝瓜、胡萝卜。

  然后,准备调料:有清汤、盐、味精、胡椒面、干淀粉、姜、葱、花生油、料酒。

  准备工作就绪,开始做菜。

  首先,将五花肉切成薄薄的大片,用一个鸡蛋打散兑干淀粉调成糊状。烧沸花生油,将肉片粘满蛋糊炸熟(成酥肉)。另取一个鸡蛋打撒,把锅烧热,末少许油,倒入鸡蛋,将锅转动使蛋薄薄粘在锅底,熟时取出成蛋皮。猪腰子切成两半,葱切成段,姜切成片,丝瓜用刀刮净,粗皮保持绿色,切成段。

  其实,酥肉、瘦肉、熟猪肚、猪舌、猪心,还有皮蛋、火腿、冬菇、丝瓜、胡萝卜、腰子均切成细丝,其中冬菇用开水氽一次,生肉丝用凉水漂白烫热。腰丝用凉水泡上。

  再次,将各种丝(除生肉丝和腰丝)每样取出一部分,分为俩类,相对摆在碗内,剩下的料和生肉丝垫底,再放上葱、姜、料酒、胡椒面,汤少许,沸水旺火上笼蒸约20分钟。

  最后,烧开清汤调好味,取出杂烩,挑出葱姜,将碗翻扣在盘子内,揭去碗将腰子烫熟(熟透即可)放在中间,倒入清汤即成。

  一道菜做下来,是有些麻烦,但在周末或者假日,你自己有空,不妨试做这道菜给你的家人尝尝,那该多好呀!你说是吗?


蚕丝杂烩字相关文章:

No title500字

No Title200字

杂烩300字

No Title400字

蚕丝杂烩500字

蚕丝450字

冰雪天使系列故事之冰蚕丝(一)1100字

蚕丝吐已尽1000字

No Title900字

冰雪天使系列故事之冰蚕丝(二)400字

蚕丝杂烩500字

今天让我来教大家制作一道菜,这道菜名叫蚕丝杂烩,他可是上得大场面的哦!首先,我们要买的原料和猪很有关系:有猪五花肉、猪瘦肉、猪腰子俩个、熟猪肚、熟瘦肉、猪舌、猪...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

上一篇:快乐愚人节

下一篇:春风绿江南

精选图文

  • 我也会飞500字
    我也会飞500字

    上周上语文课时,老师带我们一起去操场放风筝。随着线绳咕噜咕噜地转动,风筝越飞越高,我的心也跟着微风翩翩起舞。我十分羡慕风...

  • 春天的计划300字
    春天的计划300字

    春天里,花红柳绿、万物复苏。在这个新的开始里,你是否有新的计划呢?我当然有。我想做的第一件事就是让妈妈再给我买书,当然不...

  • 图书展500字
    图书展500字

    我把自己从小到大最喜欢的若干本书整整齐齐地摆放在卧室的书桌上。家人们很好奇,我竟然因为回味自己的书而办了一个私人小展览。...

  • 游园大冒险450字
    游园大冒险450字

    妈妈的公司举办了好玩的游园活动,一大清早,妈妈就带着我前往她的公司。到了那儿,我看得眼花缭乱,一串串灯笼高高挂着,灯笼下...