芹菜怎么变难吃了600字
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“唉，这个饭店的芹菜怎么这么老，吃起来丝丝缕缕的，难以下咽。”
“就是，平时在家里吃芹菜，姥姥都将芹菜斜着切成小丁丁，吃起来一点丝都没有。”
“就是，这芹菜是有点老了，凑合着吃吧。”
今天我们一家人去门口的小饭店吃饭，点了一盘芹菜炒肉，没想到芹菜这么老，还切得那么长，我捡了一个小点的细细品尝，竟也拥有“金刚不烂之身”，使劲嚼也没嚼烂，干脆一身脖子硬咽下去了，卡得我眼泪都出来了，谁让我的嗓子眼那么细呢，平时吃药就挺难的。
“姥姥，平时你在家里做的芹菜我最喜欢吃了，为什么这里的芹菜却难以下咽呢？”
“你看，他们买的是本地芹菜，不是西芹，稍长大一点茎杆就老了，有很多丝，不好咬。用本地芹菜炒菜，就要将它切碎，把丝切断才好咬。但饭店为了好看，切成一段一段的，自然咬不动了。”姥姥耐心地给我解释。
“那，这芹菜里的丝是什么？为什么这么难嚼？”我接着追问。
“一会儿回家，你自己查资料吧。”妈妈说。
一回到家，我就迫不及待地打开电脑查了起来。“妈妈，那咬不断的丝是芹菜的纤维素，，可以促进人体的肠胃蠕动。现在的人们吃得食物越来越精，消化功能有所减退，经常容易生病，需要像食草动物那样，多吃一点含有纤维素的蔬菜，帮助我们消化。而且芹菜里还含有丰富的蛋白质和铁等营养物质，要多吃呢。”
同学们，如果你们不喜欢吃芹菜，可以试着将它的茎斜着切成小丁丁，切断它的纤维素，然后再配着肉丝爆炒，或者在水里淖淖，凉拌凉拌，都很好吃呢！试一试吧!
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