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家有厨神450字

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  国庆节期间,大舅一家从永州远道而来,让我们十分高兴。

  安顿好以后,大舅便宣布他今天做牛杂。我忍不住喊了声“耶!”要知道大舅可是“米其林”大厨。做的菜十分好吃,特别是“霸王猪蹄”,肥而不腻,味道十分鲜美。我们那时候吃了以后,嘴巴里全是肉味儿,馋的要死。

  随着太阳徐徐落下,一股农家菜的味道扑鼻而来,惹的肚子“咕咕”直叫。我奔进厨房,看见大舅切肉的方法可真不一般。那软绵绵的牛肝、牛肚到了大舅手里的刀面前,大舅只要手上一滑,管它什么的呢,全都分离开来。估计如果将切好的牛肚再合在一起,都看不出是切过的。可以说,大舅的刀工应该是全家最好的,并且速度还快,单看这点,不难知道大舅的厨艺有多高了。

  等牛杂与牛排到饭桌上的那一刻,鼻子就感觉到了深深的幸福。我快速拿起筷子,夹了一块牛肉丝,一口咬下去,清香四溢,味道刚刚好。再咬一口,汁直接爆开,那一口汁,真香!仿佛将所有的精华聚集到这儿,稠稠的,都能感觉到那种牛肉拉丝的感觉。牛排就更别提了,肉质松香无比,还带了一种沾了汁料的感觉!让人吃完了,还抿一下嘴,回味无穷!大舅看我这副模样,“嘿嘿”直笑!

  大舅真是太帅了!真是家有厨神啊!


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