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四菜一汤=成长900字

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  还记得我小的时候,每天都能看见家长在灶台前挥动锅铲为我做饭的背影。那时,我就想要为他们做一桌饭。于是,九岁的我第一次拿起菜刀,为家长做了一道拌黄瓜。从此以后,我做饭的手艺越来越高,但也不经常为家长下厨。通过这次“四菜一汤”的活动,我真切地体会到了成长。

  为了这次活动,我可是煞费了苦心,绞尽了脑汁,力求完美。从选材、购买到制作,每一项我都认真地去完成。我为了保证质量,特意选择了我的保留拿手菜——豆豉鲮鱼油麦菜作为我的压轴菜。我原先是准备了几道荤菜,可是转念一想,不对啊,怎么没有多少蔬菜水果呢?我马上修改菜谱,把原来的一道小炒肉换成了水果沙拉。这下,营养可丰富了:豆豉鲮鱼油麦菜——蔬菜;葱爆羊肉——肉类;水果沙拉——水果;清蒸鱼——鱼类;西红柿鸡蛋汤——蛋类。这真是荤素搭配,营养配餐啊!

  接下来,我开始进行下一项工作,购买。我为了最大地节省“经费”,我特地去了楼下的菜市场。我这次可不是小时候大手大脚地花钱,而是货比三家,能省的就省。经过比较,有几个价廉物美的摊子被我相中,于是我便打算在那里采购原料。我跟几个摊主讨价还价,以一人之嘴进行了“艰苦卓绝的价格拉锯战”。最后我软磨硬泡,差点磨破了嘴皮子,终于把价格压到最低。为了省钱,我讨价还价了很久,所以耗费的时间也比较多,足足有一个多小时!毕竟不可能十全十美嘛,我在心底安慰着自己,加快脚步向家里走去。

  最后,就是制作了。这一步比较简单,因为我的厨龄是三年,积累了丰富的下厨经验。我的拿手菜自然不必多提了,但是其他几个菜还是要说一下的。我认为最难做的一道菜就是清蒸鱼了。我最讨厌鱼腥味了,所以在做这道菜的时候就戴上了塑料手套。可是这一戴不要紧,我就抓不住这滑溜溜的鱼了。我连续抓了好几次,还差点被鱼鳍划破手。我只好忍下鱼腥味,脱下手套把鱼拎到案板上。虽然做菜的过程很累很繁琐,但是在我的手下,平凡的蔬菜和肉居然变成了一桌子的菜。这怎能不令我抛弃疲劳,感到骄傲!

  看着家长吃着自己做的饭,听着家长的夸赞,我很自豪——我,长大了,能为家长分担家务了。但是最重要的一点,是我体会到了家长的劳累。所以,我不会再像以前那样,挑剔家长做的饭了。其实,这一点不光是针对于家长,而是对于社会上为你服务过的每一个人。要心怀感恩,因为每个人也不容易。谁帮助过你,要真诚地对他们说一声谢谢。举手之劳,就可以让大家温暖起来。


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