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做自己爱吃的菜350字

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  今天老师布置了一项作业,与家长一同做

  一样自己最爱吃的菜,我就选我的最爱——西红

  柿炒鸡蛋。

  开始做了,我按平时看到很多遍妈妈的做

  法,把西红柿去皮切成块,大小不定,鸡蛋打

  散,妈妈说要打到停下来时起泡沫。锅里放入

  适量的油,等油热时倒入鸡蛋,用铲子从鸡蛋

  边沿翻一下,呈金黄色时盛出,再放入西红柿

  炒一会儿,等到西红柿成糊状,再把鸡蛋、盐

  调味品放入。你如果爱吃咸,就多放点盐,翻

  到西红柿和鸡蛋充分融合即可出锅。

  做的时候还出了一点小插曲,就是我看到

  锅里冒着缕缕青烟,竟不敢靠近。“别怕,把胆

  子放大一点,把打好的鸡蛋倒进去。”倒进去以

  后,油星乱蹦,我把鸡蛋碗一扔跑了。妈妈只

  好肩负重任,接过铲子,翻炒几下,直到油星

  小点才让我进去,我还是有点怕,蹑脚蹑手的

  过去,拿着铲子尾巴上的小三角翻炒。

  现在想起还有些后怕,不过自己做的菜,

  真是很具独特风味呢!


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