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蕃茄鸡丝炒拉条700字

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  俗话说众口难调,这句话用在我家翔翔身上一口难调更加恰当。翔翔什么都好,唯独吃饭让我大伤脑筋,这个不吃,那个不尝,挑食挑的一塌糊涂。

  就说西红柿吧,这是大家都喜欢的食物,既是蔬菜,又是水果。生吃可以补充丰富的维生素C,熟食,西红柿富含丰富的番茄红素,可以增强身体的抗氧化性,让身体变得更健康。西红柿鲜嫩多汁,酸甜可口,却不是翔翔的菜。翔翔是一口都不吃。孩子虽说不吃西红柿,但孩子却超爱吃番茄沙司,尽管番茄沙司是经过深加工的食品,营养没有新鲜的好,但孩子愿意吃,我也只能绞尽脑汁,变着花样的用番茄沙司来做菜。

  今天就为大家介绍一款新为孩子研制的——蕃茄鸡丝炒拉条。这算一个主食,下面开始介绍具体的制作步骤,需要准备的材料有:拉条、鸡胸肉、豆芽菜、蒜苔、2枚鸡蛋。

  首先把鸡胸肉清晰干净,切丝,用葱姜蒜料酒提前进行腌制;把鸡蛋放入碗中打散,蒜苔切条,烧水,准备工作完成,开始进行炒制过程。

  打开电磁炉,锅加热,倒入少许油,油微热,倒入鸡蛋炒熟盛入碗中。再次倒入少许油,放入葱姜蒜进行煸炒,炒出香味,把腌好的鸡丝倒入锅中,炒至鸡丝变色,加入蒜苔、豆芽菜大火翻炒,然后加入盐、鸡精调味。

  水烧开,放入拉条煮成七成熟捞出,过凉水控干。

  最后把锅烧热,锅内放少许油,油微热,倒入花椒大料、葱姜蒜煸出香味,捞出大料,放入2匙番茄沙司,几块冰糖,继续小火煸炒,等到底油变红时,兑入少量水,把煮好的拉条倒入炒锅,进行翻炒,加入炒好的菜,继续翻炒,临出锅时滴入几滴香油增加香味,一份色香味俱佳的炒拉条就大功告成了。选择一个漂亮的餐具,把拉条盛入盘中,撒上葱花,就可以和家人开开心心地享受美味了。

  看上去是不是就很好吃,吃起来更棒,喜欢美食的你,和愿意为孩子尽心做美食的妈妈们,马上开始动手试着做一下吧,你的孩子一定也会爱上它的——蕃茄鸡丝炒拉条


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