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阳澄湖的大闸蟹400字

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  人世间的美味数不胜数,有成都名小吃,北京烤鸭------,其中我最喜欢的是阳澄湖的大闸蟹。

  阳澄湖的大闸蟹有三个特征,金毛、青壳、白肚皮。它的八条腿特别的健壮,前两条是两个非常有力的钳子,看起来像一个威风凛凛的大将,统领着它的蟹兵们。它爬的样子非常的可笑,它侧着身子慢的走,眼睛直直的往前看,有些呆头呆脑,有一些木纳。大闸蟹的样子比海蟹秀气,壳也没有海蟹的硬,所以要吃到它的肉还是比较轻松的。阳澄湖大闸蟹的产地在苏州,那里的大闸蟹味道特别的鲜美,肉质像鱼肉软软的嫩嫩的,在蟹壳里还有宝贝呢,那就是黄,是大闸蟹体内的油,既好吃又营养。

  澄湖的大闸蟹还有讲究呢,吃它的肉需要八样工具,俗称“蟹八件”。苏州人吃大闸蟹可以从上海至北京的火车吃一路,如果再加上一瓶绍兴的花雕酒,那真是最美的事了。大闸蟹的吃法有文吃和武吃两种,文吃是用“蟹八件”吃的,武吃是直接用嘴啃着吃。

  我真敬佩第一个吃螃蟹的人,如果没有他我们就不能享受这人间美味了。


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