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忘不了家乡的野菜350字

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  春暖花开的季节,到处是生机盎然,野菜了最为旺盛。

  我的家乡,大慈岩镇李村村,野菜特别多。目前正是各种野菜隆重登场的时节,村里的老人时常带个篮,凑个伴,一起去田野,山坡上摘采。

  在各种野菜中,我最爱的就属荠菜了。田边地头,经常能看见星星点点的白色荠菜花。春天摘些荠菜的嫩茎或越冬芽,焯过后可以做成陷,包饺子时用,还可以凉拌、做汤、炒食。如果你早上就想吃荠菜,可以熬成荠菜粥。它的主要食疗作用是凉血止血,补虚健脾,清热解毒。不然陆游怎能写出“日日思归饱蕨薇,春来荠菜勿忘归”这样的诗句呢?

  我想排在第二的就是野葱了。野葱的生长条件其实没有多大的要求,只要土质好一点就行。在炒饭时,把清洗好的野葱放进锅,立刻会有一股香味扑鼻而来,就算在村外也能闻到浓浓的葱香。盖上锅盖一分钟,香味就完全融进饭里,一盘香喷喷的野葱炒饭就完成了。如果你吃一口,定会感到神清气爽。在饭中加个鸡蛋,营养就更丰富了。

  家乡的野菜,我爱你!


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