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怀山药传奇500字

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  我的家乡在焦作的温县,是四大怀药之一——怀山药的故乡。所以,今天我就要写一写这个土特产。

  知道它为什么叫"怀山药”吗?这里头可是大有文章的。有两个原因:一是温县古代叫“怀庆府”,每年所长的山药乃是贡品,皇上赐名“怀山药”;二是它的身份,乃是“四大怀药”之一,因此简称“怀山药”。

  怀山药的营养价值可高了!它不仅味道好,还含有丰富的淀粉,具有极高的药用价值。性温,大补,但吃太多的话会上火,严重上火会导致流鼻血。

  如今,怀山药已不仅仅是一种药了,它已逐渐走向餐桌:本身可用于煮汤,结的山药豆可用于制作好看又好吃的冰糖葫芦。怎么样,要来点吗?

  那就让我们一起品尝这营养的怀山药吧!可它到底是什么味道呢?让我来告诉你:怀山药一般是用来煮汤,分为带皮和不带皮两种做法。带皮煮口感丰富,把皮一咬破,唇齿间便全是它的面,它的淡淡药香了。如果不带皮,它看上去白白的,闻起来有股药香,沁人心脾。吃起来会更棒——面面的,香香的,软软的,真是道不可多得的美食!

  怀山药看上去和其它品种的山药没什么两样,但如果细看会发现它有与众不同的铁锈色,拿起来也会比普通山药更沉,像一条铁棍,因此又称“铁棍山药”。

  真是越想越馋呵!如何,要来我的家乡温县尝尝吗?


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