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牵牛花里的学问500字

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  在杂志上,我看到了一则小试验,上面说牵牛花可以让不同的液体变颜色,我对这个试验很感兴趣,便也想尝试一番。

  **准备材料:牵牛花若干、玻璃杯3只、肥皂水、食盐水、白醋少量、小碗、汤匙各一个、清水若干。

  **试验步骤:一、首先,把采来的牵牛花(颜色不限)花瓣撕碎,放在一个小碗内。然后在小碗内放入少量清水,用汤匙将牵牛花研碎,直到流出紫色的花汁。这时,将碗里的碎花瓣给挑出来。

  二、在三只玻璃杯内分别倒入白醋、肥皂水和食盐水,然后将牵牛花汁,分别滴入几个杯子里。

  三、将几个玻璃杯分别晃动几下,就会看见一个神奇的现象:白醋变红了,肥皂水变蓝了,食盐水基本没有变色。

  这是为什么呢?经过上网查阅资料,我终于明白了。原来牵牛花的汁液里含有一种类似石蕊试剂的成份,这种成分遇到碱会变成蓝色,遇到酸会变成红色。而白醋的成分主要是酸,肥皂水的成分主要是碱,所以从液体的颜色上我们就能知道这种液体是碱性的还是酸性的。如果基本不变色,那就说明这种液体产中性的,比如上面试验中的食盐水。这时我的心里又产生了一个疑问,如果换一种颜色的牵牛花,结果会不会不同呢?于是,我又采了几朵粉红色的牵牛花,又做了一次试验,结果还是一样。这说明,牵牛花汁液中的成分都是一样的与颜色无关。

  怎么样,这个试验是不是即简单又有趣,还能从中学到一些知识,心动不如行动,大家也来试一试吧!


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