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我第一次包饺子800字

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  相信很多人都吃过饺子,而我也不例外,但是学会包饺子却是读二年级时候的事了,这次我要说说我第一次包饺子的经历。

  从小到大,经常吃到妈妈包的饺子,却从没有真正包过饺子,每次看到妈妈包饺子的时候,我也想包,但是我从来没有包过,自己会包吗?于是,有一天,我怀着忐忑不安的心情,叫妈妈教我包饺子,妈妈爽快的答应了。首先妈妈让我从冰箱里取出包饺子的肉、玉米、还有葱等这些馅料,妈妈让我把这些馅料先洗干净,然后将肉切成一小块一小块,接着将这些肉放进搅肉机内搅成肉泥,肉泥搅拌好后,妈妈又让我把整根玉米拨下玉米粒,随后切葱花,切姜丝......因为当时个子还小,所以家里的切肉刀我还真是使上劲了。不过还好,妈妈在旁边鼓励我说慢慢来别着急,万事开头难,只要记住步骤,有心想学一样东西的时候总会学好的,我点了点头。虽然切得葱花和姜丝有点难看,但是妈妈说没关系,最关键的还是饺子馅的味道呢!我笑了笑。随后把这些肉泥、玉米、葱花、姜丝等全部放进一个大碗里,放进一点盐、油、酱油等搅拌均匀。饺子馅就做成了。因为妈妈买的是现成的饺子皮,所以馅料做好后我们就可以开始包饺子喽!

  妈妈拿来一个勺子,一边手拿着一块饺子皮,另一只手拿勺子勺起一小撮馅料放在饺子皮上面,然后用右手一边将饺子皮对折合起来,还将对折的饺子皮边缘捏出一个花纹边来,看到妈妈包的饺子好看极了。我学着妈妈的样子也开始包起来,但是饺子皮怎么也合不起来,后来妈妈告诉我可以用手粘点清水在饺子皮的边缘,这样就容易多啦。听了妈妈的话,我想了想,原来包饺子也有这么大的学问呢!在妈妈的指点下我能把饺子整体包出来了,虽然一开始包起来像一个包子,跟妈妈的比较起来区别还是很大。但是我不会灰心的,我想功夫不负有心人,下次多练习就会有所改进。后来妈妈说我的饺子真的越包越像了。听了妈妈的话感觉真的很有成就感。到了晚上,全家人吃着我包的饺子都说很好吃,听到赞美我心里像吃了蜜糖一样甜,以后我要跟妈妈学做更多的美味佳肴给我家里人吃。

  这就是我第一次包饺子的经历,从中让我懂得了一个道理,就是世上无难事,只怕有心人,这个道理在我心里一直激励着我成长。


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