美滋滋，做蛋糕1100字
今天，我自己亲手做了一份美味的蛋糕，看完了这篇文章，你也可以尝试自己着做一做哦！ 我先准备好了材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。 然后要打鸡蛋咯！我准备了四个鸡蛋。拿起第一个，往碗沿儿上轻轻一磕，鸡蛋就碎了，蛋清蛋黄不分青红皂白的粘了我一手。
哼，以你为我是那么容易屈服的吗？我再打！我不由分说，又抓起一个鸡蛋，往碗沿儿边上又再一磕，哈哈，成功了！我在妈妈的协助下，把蛋清和蛋黄分开盛在两个容器里。 我拿来三根筷子搅拌。 一不小心，蛋清洒出去了，妈妈批评我搅拌的不认真。我生气了，拿起筷子，朝着一个方向“刷刷刷”地搅了起来。我一边搅着，妈妈在一边“耐心指导”：“对，就是一个方向搅！不对不对，错了，往右边！不许偷懒，要不停地搅15分钟呢！” 来欣赏一下我的“战利品”吧！嘿，你别说，搅得还真不错，连妈妈都连连夸赞我呢！嘻嘻…… “搅得不错。”妈妈高兴的说，“为了突出甜，再放一点点盐吧！”“好嘞！”我兴高采烈地叫道，手脚麻利地添了一勺盐在蛋清里。 “用不用放白糖呢？”我爱吃甜食，于是问妈妈。
“看不出来依依还挺聪明的嘛！”妈妈笑着摸摸我的头，“当然喽！”我们又放了一勺糖。 妈妈说还要继续打蛋清，唉，继续打吧！我哼着小曲：“继续打继续打，我们都来打蛋清！” 等我打了几分钟后，蛋清已经变成了蓬松的。又打了好半天，蛋清变的又白又稠，妈妈说“再放一勺糖，继续搅拌吧！辛苦你啦，依依。” 大约15分钟后，蛋清变成了变成奶油状了呢！粘在筷子上的都不会掉下来啦！ 这个过程比较关键哦！15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦的。胳膊好酸哦蛋清完成了，该搅拌蛋黄了。 根据妈妈的“吩咐”，我在蛋黄里放了两勺糖。 我又放进去3勺冒尖的面粉，此时的我，还真像一个大厨呢~ 差点忘了还有6勺牛奶。啊，这佐料还蛮多的！这次不用搅拌很长时间，不过一定上下要搅拌好。我搅拌了5分钟才完成的。
我又倒入了一半奶油状的蛋清，我搅，我搅，我搅搅搅！再次特别提醒：上下搅拌而不是打圈圈！ 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。唉，手真酸呐！ 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅哦！ 倒入搅拌好的东西后，妈妈要我蹲几下锅，把气泡震出来。我卖力地蹲了几下锅，妈妈皱着眉头说：“依依，轻一点儿，锅都快被你弄烂了！” 妈妈要我按下煮饭键，并说：“2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 。”
到时间啦，我想可以饱餐一顿了……。妈妈却说还要再按下煮饭键，耐心等20分钟后就OK啦！ 开盖咯！香气直往鼻子里钻啊！！！ 哇塞，好想吃哦！呀，口水都流出来啦 因为锅内涂了油，妈妈一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，快看看啊~~~ 松软可口的蛋糕，大功告成啦！ 尝一口，嗯，松软可口，还散发着一股牛奶的香味儿呢！
看来，我这次做得蛋糕还蛮成功的嘛！记得有空来我家做客，我会用蛋糕来款待你的哦！ 掌声响起来吧~~~
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