存放鸡蛋有学问800字
同学，你可曾注意到过冰箱内部右上侧有一个设计精致的方形盒子吗?在那上面有几个镂空的圆形孔。对！它就是专门放鸡蛋的盒子。周末我无意中打开冰箱，却在这个专用盒上发现了一个奇特的现象——同一天放进冰箱的鸡蛋，怎么从陈色上看去却发现有的新鲜，有的看起来陈旧，我想是不是鸡蛋产生了挤压，或者受其它临近食品有影响，但我经过观察， 只发现这些鸡蛋有的大头朝上，有的小头朝上，并不是整齐专一的。而且两头无论怎么放，都能调配的恰到好处，没有挤压、没有放不进这类情况。它们的周围没其它食品，排出了这种可能，再通过询问妈妈有关情况，妈妈也肯定地说，这些鸡蛋是从同农户那里购买的，当时还特意选择了陈色"大小接近的鸡蛋，放入冰箱的时间也是相同的。我再进一步观察，发现这些鸡蛋都有一个共同和特点，大头朝上的鸡蛋陈色新鲜，小头朝上的鸡蛋陈色都要差一点。难道陈放鸡蛋还要分大头"小头?
围绕着这个问题，我绞尽脑汁开始思索了起来。大头？小头？大头？小头？唉，仔细斟酌了许久，我还是一无所获。无奈，我跑去向家中的“智多星”爸爸请教，他说:"应该是小头朝上吧！这样放可以防止跌落打碎。”得到这个答复，我兴高采烈，刚想高呼一声“耶”来庆贺呢！但转念一想：不对呀，即使鸡蛋大头朝上，耶不是那么轻而易举就会跌落下来，结束生命的啊？
为了更近一步了解事情的真相，我上网搜索了资料，原来正确的放法应该是大头朝上。为什么呢？因为蛋是一种会“呼吸”的东西。蛋头较尖的地方有许多小孔，这便是空气进出的地方。如果吧这一部分朝上，蛋的呼吸作用会因此变差，减少它的新鲜度。而且我还了解到这样放还能使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可以防止一些微生物侵入蛋黄，又有利于保证蛋品的质量安全，真是两全其美、相得益彰啊！
真相大白，终于水落石出。通过这件事我不仅知道了怎样去保护、放好鸡蛋，还明白了一个尤为深刻的道理：只要多去想、多去问、多去查，一切看似复杂、麻烦的问题便全都会迎刃而解！
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