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身边的科学300字

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  身边的科学读了《世界上最酸甜可口的化学书》这本科学书,真是让我大开眼见。原来我们每天的生活中,包含这么多的化学知识。一直觉得化学这门课离我还很远很远,却没想到其实离我们每个人很近,我们每天都有接触。下面请大家跟我一起去了解了解吧。米饭变凉后为什么就变得不好吃了呢?

  这是因为刚做好的饭呈a淀粉状态,但是慢慢变凉,失去水分后就变成b淀粉状态,这个转变的的现象被称为淀粉的老化现象。再让我们走进深受人们喜爱的健康食品—醋。醋是酸性物质,是把味道吃掉的河马,因此可用醋来清除很多异味。醋还可以杀死细菌,守护我们的健康。还有很多很多……我们每天生活在化学知识中。我想今后要做个小小观察家,多问几个为什么,在生活中增长自己的知识,这该是多么有趣而快乐的学习。


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