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炒蛋饭800字

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  我11岁了,妈妈常说,应帮大人做点事,学会独立生活。今天中午,妈妈说要炒鸡蛋,机会来了!妈妈同意让我来炒,我高兴得一蹦三尺高。

  在妈妈的交待下,我先把配料葱花切好,放在小碗里。炒鸡蛋,最先要做的是磕鸡蛋,我从冰箱里拿出四个鸡蛋,轻轻在碗边敲了几下,鸡蛋不听使唤,不但没裂,还好像乌鸦一样对我说:“笨呀,笨呀!”气得我火冒三丈。用力一敲,只听“当”的一声,手和衣服全是蛋黄、蛋清。妈妈见了,就说:“别急,磕鸡蛋要用中力,重来过。”说着磕了个给我看。我照着妈妈的话做,用中力一敲,有条裂缝,用中力一搬开,蛋黄、蛋清溜进了碗里,圆圆的蛋黄露出笑脸,好像在说:“你真厉害!”然后,我把碗里的鸡蛋用筷子一个劲地搅和。

  要炒鸡蛋了,我打开电磁炉的电源开关,在锅里倒上花生油,油烟渐渐冒出来,妈妈在旁提醒我记得放盐,我这时连忙往油锅撒盐,这下可惹了大祸,花生油被激怒了,溅到我手上,脸上,疼得我“嗷嗷”真叫,妈妈听到,语重心长地说“别怕,把鸡蛋倒进锅里,就没事了。经过反复实践呀,家务活你都能做!”我把鸡蛋倒进锅里,哇,好多小泡泡,我很好奇,左看看,右看看,入迷了,一股焦味扑鼻而来,我用锅铲一翻,“完了”,黑黑的一面如非州黑炭。妈妈听到叫声,进来一看,说“没事,炒鸡蛋要不断的翻、炒,火力放小些,做什么事都要认真,别灰心,再来一次”。好,再来一次。我又把磕好的鸡蛋放进锅时,翻了又翻,炒了又炒,几分钟后,锅里的鸡蛋已是淡黄色,油光光的。撒上点鸡精、加上葱花,真是色香味俱全。香味迎面扑来,我尝了一口,嘴里不停地说“真香,真香!比山珍海味还香!”妈妈过来抱着我,亲了一下,竖起大拇指高兴地说:“真棒!儿子长大了,懂事了,会做家务了。”

  今天,我特别高兴!吃着自己第一次炒的香喷喷的鸡蛋,我想着妈妈要上班,回来还要干家务,真辛苦!我懂得了自己能做的事自己干,还要帮大人做点家务活。


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