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学煮鸡蛋和炖鸡蛋500字

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  我特别爱吃鸡蛋,不论是煮鸡蛋还是炖鸡蛋,我都非常爱吃。突然冒出一个念头,自己学做鸡蛋吃,我让妈妈来教我烧鸡蛋。先学煮鸡蛋,我从冰箱里拿出4个鸡蛋,洗干净,可是我在洗的时候,一个鸡蛋不小心被我打破了,哎,只好用三个鸡蛋了。我把鸡蛋放进锅里,放了些水,妈妈告诉我火候不能太大,也不能太小。过了一会儿,我说:“可以了吗?”妈妈说:“要等水泡开了,过一会儿就可以了。”我坐在一旁耐心的等待。不一会儿,水就开始冒泡了,鸡蛋在锅里“游来游去”,像是鱼在游泳似的。过了十来分钟,鸡蛋可以出锅了,出锅后,要把鸡蛋放水里泡一下,这样蛋壳容易剥。接下来学炖鸡蛋了,炖鸡蛋有两种:甜的和咸的。

  甜的咸的我都爱吃,这次学的是甜的,先把两个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,放上红糖,再放一小浅碗的水,大约八两左右。然后,在锅里放些水,把鸡蛋炖在锅里,用温火烧开后,还要等十来分钟左右就可以出锅了。我满怀兴奋的观看着,期待着鸡蛋快点熟。过了十分钟,一揭开锅,香喷喷的味道开始在厨房飘荡,真香啊!妈妈夸我真能干。吃着自己做的香喷喷的鸡蛋,感觉特别好吃,心里也美滋滋的。

  可是还没的及吃两口,就被爸爸三口两口的吃了半碗,我一看,一把把碗给抢了过来。爸爸说:“今天的鸡蛋谁炖的啊?真香真好吃。”听了爸爸的话,我心里高兴极了,“我做的,我以后会炖更香的鸡蛋给你们吃的。”我大声的宣布道。我只会做两种鸡蛋,以后我还要学习更多鸡蛋的做法。


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