美食南宁1000字

作者：康伟更新时间： 2022-01-13

　　南宁不但景色迷人，小吃也很有特色呢，我可是个小馋猫，怎么能放弃这么好的机会呢，跟我一起来吧，保证让你垂涎三尺，刚来到南宁的小吃一条街——中山路，就听到了热闹的叫卖声，嗬！这里早就热闹非凡了，哎哎，先别急呀，听我慢慢介绍吧。

　　南宁最有名的就数：螺蛳粉、老友粉了，广西盛产米粉，所以来到这里不品尝一下当地的米粉，那简直就白来了！我们找了一家老字号的店，先要了几份螺蛳粉。

　　妈妈端来了热气腾腾的螺蛳粉，我的哈喇子一下就流出来了，绿绿的香菜、圆滚滚的米粉、红红的汤，光是看着已经很诱人了；顾不上烫嘴，先尝一口汤，哎呀！太棒了！汤喝起来鲜辣爽口，粉嚼起来筋道光滑，我再也管不住自己的嘴巴了，恨不得把碗给吞下去，啧啧！真是太过瘾了！

　　听当地人说制作螺蛳粉的材料也很讲究呢：先用田螺、高汤和特质的作料熬制鲜汤，再配上当地地道的酸笋、酸豆角、朝天椒，出锅时放些花生米、香菜，这样一碗地道的螺蛳粉就做成了。那些酸笋吃起来酸酸臭臭的，可是回味着满口余香，如果喜欢吃辣椒就可以加些辣椒，那滋味别提多美了，路上的旅途疲劳一扫而光！

　　先过了过吃粉的瘾，我们旁边摊位围了一大堆的人，咦！这是什么？只见招牌上写着：“卷筒粉”，卷筒粉做起来可有意思了！只见老板娴熟的舀了一勺粉浆，倒在一口蒸锅上，旁边的人用竹片薄薄的一摊，很快一张又薄又透亮的粉皮做成了，然后用竹片挑出来放在案板上，根据个人口味放入作料：有酸豆角、玉米、肉末等等，慢慢的卷起来，粉光滑透亮，把粉卷成筒状，“卷筒粉”因此而得名；再涂上特质的酱，咬一口粉筋道，馅料香甜，真是好吃又不腻！

　　哎呦！都怪自己太贪吃了，后面还有很多好吃的东西呢，像鸭血汤，炖猪脑、粉饺、钵仔糕、海鲜烧烤、芝麻糊、柠檬冰、榴莲糕，真是说也说不完，这些小吃各有各的味道，各有各的特色，我真恨不得多长一张嘴巴，把这里所有的美食尝个遍呢。

　　摸了摸圆鼓鼓的肚子，真是太过瘾了，从来没想今天吃的这么尽兴，嘴巴有些渴了，该喝点什么呢？

　　广西天气炎热而且潮湿，所以凉茶是少不了的，凉茶的品种真是齐全：有山楂开胃茶、无花排毒茶、麦冬生地茶、健胃消食茶、酸梅汤、汉化茶、金银花茶……这些都是有好多种中药熬制成的，我挑了一杯龟苓膏，苦苦的，喝上一杯包你不上火哟！真是解渴又解暑呀！美味的小吃，解渴的饮料，那叫一个爽啊！

　　来到南宁不去品尝一下当地的美食，真是太遗憾了，我们随行的叔叔、阿姨们也没放过这个好机会，夜市到凌晨才关门，有足够的时间让你过过嘴瘾，美丽的南宁真是怎么爱你也不够!

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