包饺子700字
今天,是大年三十,过几小时就要过年啦!对于跨年的年夜饭,饺子是必不可少的,我便要妈妈包饺子,妈妈一抬头:“诶呀!已经五点了!我‘单枪匹马’可是忙不过来了,要找个小帮手才行”我摇摇头这明摆着就是要我帮忙嘛!但为了年夜饭可以早点吃上:“哎,那好吧。”
首先,我们把盖帘、剂子、肉馅、薄面都准备妥当,然后把一个个剂子都拍扁,再用擀面杖擀平。
“呀!你这样的皮都不行的!”妈妈正说着,把一个“开口笑”送到我面前,“怎么不行了?大小刚好,又均匀,我看是您的技术不行吧!”我有点不服气,正说着,妈妈擀了一个皮放在灯光下“这才是饺子皮的打开方式,中间厚两边薄,包的时候才不会露馅,向我这样一擀,一转,一擀,一转……”我如梦初醒,有点费劲地把所有剂子都擀完了,接下来就是我最不拿手的包饺子环节。
不出我所料,我做好一个时,我发现我的饺子就象一个秃头和尚——没有褶,而妈妈的则美观漂亮先一个个小元宝,我不信,再包一个,这次用力过猛,馅又太多,得,成了一个带韭菜的“猪肉火烧”了,我不开心了。妈妈对我说:“别灰心,我教你,先一点一点轻轻地把饺子捏好,像这样,再用你垂手笛的姿势,对,挤一下,这不就好啦!”我居然做好了一个,接着,两个、三个、四个……啊,我越做越熟练,越做越美观。
最后,我又包了一个“小元宝”真的很像元宝哦!还有白菜样子的,小弟弟“二蛋”的专属小饺子……但还是最喜欢“小元宝”。
出锅喽!热气腾腾的饺子想水中嬉戏的小白鸭,刚刚端到桌上我就对“元宝”“发起进攻”可“二蛋”却眼疾手快,一把将我的“元宝”抢走了,我只好向其它饺子“攻击”因为我知道我包的除了元宝都是馅少面多的,我狠狠的咬了一口饺子“嗷——我捂着嘴在地上乱蹦。”吐出来一看,除了一小块断牙,还有五毛钱!我有些哭笑不得,但妈妈却笑得很开心:“我们家出小财神喽!”
“还是爱帮忙的那种!”我捂着嘴喊。
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