茶文化之旅500字
今天我们游了杭州西湖龙井茶叶盛产地——龙井茶叶山庄。一进山庄,大片大片嫩绿嫩绿的龙井茶树映入眼帘,接着一阵阵茶香扑鼻而来,我随着这茶香向前,只见一座凉亭下已摆放着一杯杯茶水等候着我们的到来。
我们迅速入座,听起了教我们怎样泡茶的讲座。别看只是简简单单的泡茶,这里的学问可大了,要泡出来的茶又香又可口,要先用热水洗干净杯子,再在杯底一层撒上一点茶叶,然后用热水将茶叶冲开,记住,第一次水只要加到玻璃杯的3分之1处,第二加水要转三个圈加到茶杯的5分之4处,留下一个手指的地方,这样泡出来的茶才香甜可口。
我们一人领了一杯龙井茶我先闻了闻,再尝了一小口,觉得味道不错,便把它一饮而尽,一旁的范嘉辰边把茶倒进芬达里边说:“龙井茶的味道不错,不知我的“龙井芬达”味道怎么样?”我们笑得前仰后合。学会了怎样泡龙井茶,我们又来到了西湖龙井茶历史博物馆。博物馆内讲述了西湖龙井茶的发展史。
龙井茶最早始于唐代,在清代以沁人心脾的气味与回味无穷的口感极受乾隆皇帝的青睐,乾隆皇帝在下江南巡视时,把“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,其中西湖龙井茶为最,除了这些资料,博物馆内还展示了古代与近现代出土的一些品茶的瓷器以及书卷。今天我们不但学会了怎样泡龙井茶,而且了解了西湖龙井茶的历史,真是受益匪浅啊!
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