作文档>作文大全>小学生>三年级>写景作文

你吃过柿子吗(之二)700字

作者: 更新时间:

  上回说到我在爸爸的这位老同学家里吃柿子,把肚子也吃疼了,还不过瘾,离别时还带回了一大袋柿饼。原来小山村还没有通公路,要想把柿子运出去是很难的。因此这里的乡亲们每年只能把柿子做成柿饼,这样柿子就能放更长的时间了。这可是个好玩的事儿,我就缠着爸爸的这位老同学,要他教我怎样做柿饼。爸爸的这位老同学还真够朋友,那天晚上他就把做柿饼的全过程告诉了我,今天,我就做一回二道贩子了,现学现卖,把做柿饼的全过程告诉你们。

  爸爸的这位老同学说:“柿子采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥。干燥的方法有两种:一是日晒法,挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上,按大小分别挂在架上晾晒,这叫挂晒。将刮皮后的柿子放于篾折子上日晒夜露,这叫平晒。不管那一种晒法,在晒得过程中,都要经常翻动柿子。待晾晒3~4天后,果面发白、结皮,果肉发软时,用手第一次轻握果肉,慢慢挤伤果肉。这样就能促进软化、脱涩。当果面干燥出现皱纹时捏第二次,将果肉硬块捏碎,捏散果心。再隔2~3天捏第三次,将果心自基部捏断,使果顶不再收缩,有核的品种要将核捏掉或挤出,一般捏三次即可。二是人工干燥,即用烘烤的方法,在烘烤中也要及时捏软。这时,柿饼算是初步做好了。

  接着将初步做好的柿饼装入密封的容器中,或堆捂在一起,用塑料布覆盖,经4~5天,柿饼回软,再取出放在通风阴凉处摊开,晾干,便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干,晾摊的次数越多,霜出得越多,柿饼的质量就越好。(因为柿霜是一种很名贵的润喉药。)此时做柿饼工作才算大功告成了,制成的柿饼即可包装贮藏。”

  这样做出来的柿饼不但甘甜可口,而且软而不稀,营养丰富,老少适宜,也是很能出手的馈赠佳品。朋友,你家有柿树吗?不妨按我告诉你的办法试试,保准你成功。不过别忘了,到时一定要告诉我啊,我等着到你家做客呢,欢迎吗?


你吃过柿子吗(之二)字相关文章:

你演过童话剧吗700字

麓谷科技魅力,你见识过了吗?600字

《你吃过王子面吗》读后感1600字

你吃过番荔枝吗1200字

你吃过柿子吗(之一)900字

你吃过鱼子吗?700字

你吃过番荔枝吗1300字

你吃过小笼汤包吗500字

你吃过小笼汤包吗400字

你吃过柿子吗(之二)700字

你吃过柿子吗(之二)700字

上回说到我在爸爸的这位老同学家里吃柿子,把肚子也吃疼了,还不过瘾,离别时还带回了一大袋柿饼。原来小山村还没有通公路,要想把柿子运出去是很难的。因此这里的乡亲们每...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

上一篇:小黄莺之死

下一篇:泡沫之春

精选图文

  • 我也会飞500字
    我也会飞500字

    上周上语文课时,老师带我们一起去操场放风筝。随着线绳咕噜咕噜地转动,风筝越飞越高,我的心也跟着微风翩翩起舞。我十分羡慕风...

  • 春天的计划300字
    春天的计划300字

    春天里,花红柳绿、万物复苏。在这个新的开始里,你是否有新的计划呢?我当然有。我想做的第一件事就是让妈妈再给我买书,当然不...

  • 图书展500字
    图书展500字

    我把自己从小到大最喜欢的若干本书整整齐齐地摆放在卧室的书桌上。家人们很好奇,我竟然因为回味自己的书而办了一个私人小展览。...

  • 游园大冒险450字
    游园大冒险450字

    妈妈的公司举办了好玩的游园活动,一大清早,妈妈就带着我前往她的公司。到了那儿,我看得眼花缭乱,一串串灯笼高高挂着,灯笼下...