做酸辣粉300字
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晚上,我自己做饭。这次我打算做酸辣粉。
我按照手机上找到的教程,先做辣椒油:把辣椒粉和白芝麻放在一个小碗里,然后再把油倒入锅中烧热,之后把油倒入小碗中。这样辣椒油就做好啦!
接着,就要煎花生。俗话说的好:一回生,二回熟。可不是吗?第一次煎花生煎出了一个个“石头”。不过,不能灰心丧气,经过多次训练,终于做出了所谓的“脆皮花生”。
然后,再把上海青和泡过的面放入锅中的沸水中捞一下放一边。
最后一步只需要拿一个大碗,里面来几大勺排骨汤,把辣椒油倒入,再放入面、上海青、味精、盐、胡椒粉、香菜、酸豆角和煎好的花生就好了。
餐桌上,最耀眼的要数我的酸辣粉了。吃着自己做的酸辣粉,听着外面的雨声,心里有一种说不出的高兴!
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