我会擀饺子皮1000字
我会擀饺子皮,这还要从三年前说起。话说三年前的某天中午,奶奶家包饺子,我自然也参加啦。
我报名的环节,自然是擀饺子皮这项比较轻松的活。看着老妈很简单的,拿着擀面仗,手到擒来的擀着饺子皮,我心说:“看我也来露一手。”我拿了一块已经和好的面,用手掌按了一下(这样比较好擀),便开始了擀饺子皮。没想到,看着容易做着难,看着明明是很简单的一项活动,可到了我手里,却变得特别难。我拿着擀面仗,轻轻地滚动,没想到我擀出的饺子皮不是成三角、就是扁扁的,要么方方的,根本不向老妈擀出的圆圆的。我怒了,一使劲,更惨的一幕发生了,饺子皮竟然牢牢地粘在擀面杖上。
这下我可慌了,不论怎样使劲,都弄不掉它。一看旁边的老妈包饺子的动作,这才发现我漏了一个重大的环节——撒面。没办法,只好请求老妈的“支援”,老妈帮我把饺子皮弄了下来,还在按好的面团上撒上了一些面粉,让我继续擀饺子。虽然出师不利,但并没有损失我的信心,我仍然是摩拳擦掌,准备“打败”饺子皮。我有恃无恐:“有了面粉的帮助,我看你饺子皮还能不能猖狂的起来。”
于是,我拿起擀面杖,把面团上撒上面粉,就是一阵猛擀。结果,饺子皮倒是擀好了,但是表面上有的地方厚,有的地方薄,跟月球表面差不了多少。在看看老妈擀出来的饺子皮—中间厚、两边薄,表面还非常光滑,真是人比人,气死人啊。没办法,只好再返工,但这次我擀出来的饺子皮仍然是“惨不忍睹”。我很疑惑,不知所以,便请教妈妈:“老妈,请问有没有擀饺子皮的秘籍呢?”
老妈一听,先是一愣,而后答道:“当然有了。”我一听,果然有门,便再进行请教,终于知道了秘籍。原来,擀饺子皮要一手拎着,另一只手擀,速度还要均匀。这样擀出来的饺子皮,中间厚,四周薄,包的时候特别好用,还不容易坏。抱着“再一再二不能再三”的念头,我再次开始了尝试,心道:“看来做什么事情都要虚心学习,老天保佑,阿弥陀佛,愿我能够成功。”
我一只手拎着饺子皮,另一只手力度适中地擀着饺子皮。饺子皮呢,也是终于被我的精神打动了,变得特别听话。于是,我很轻松地擀出来了一张饺子皮,这张饺子皮四周平坦的如同高速公路一样,中间还有个收费站。望着这张饺子皮,我真是思绪万千,终于成功了!乐得我又蹦又跳(结果晚上都睡不着觉)。
而且,我擀饺子皮的速度逐渐加快,一个人便可供应两个人包,饺子皮还都十分好用,老妈夸我可以去饭店打工擀饺子皮了。我呢,自是心里暖暖的特别受用。
我会擀饺子皮,而且还是个“专家”,怎么样,想吃饺子我来擀皮!
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