我学会了做美味的肉丸紫菜汤600字
今天就我自己一个人在家。爸爸妈妈都很早出去上班去了。留下的早餐是馒头加豆浆,对于像我这种年龄的小学生来说,馒头加豆浆简直是太不好吃的组合。于是我便想中午自己去做一顿好的。
做什么呢?于是我仔仔细细的翻了一下我家的冰箱,发现还剩下一些昨天用来做火锅用的肉丸。我顿时眼睛一亮。我记得我们家的壁橱里面还有几片紫菜,现在还有一小袋肉丸,不如就做一个紫菜肉丸汤吧。从干就干,首先我先把我们家里面的锅清洗干净。然后再把紫菜的包装拆开,同时装了一小壶水。然后把紫菜放到水里面去泡,大约泡了七八分钟之后,紫菜便开始融化了这时候。水也变成了紫色,注意千万不要用紫菜里面的水用来煮汤,一定要把泡紫菜的水倒掉。接下来我便开始做紫菜肉丸汤了。等把水煮沸开之后,我便切了一些姜片,还有蒜头放到水里面。接着我把一小袋肉丸放了进去。肉丸比较难熟,紫菜比较容易熟,于是我先放了肉丸。与此同时,我看肉丸已经煮熟的差不多了,于是我便把紫菜从水里面捞出来放进去,不得不说紫菜还是有一点难捞的,在手里面黏黏的。好不容易把紫菜放了进去,就这样又煮了三分钟左右,我突然想起我还有一小袋火腿肠,于是我便拿了一根火腿,切碎之后一起放了进去,这个时候变到了放料的时期了,我先倒入一些油,再放入一点盐。同时放入一点蚝油用来调色,因为紫菜本来就包含着有一种类似于味精的物质,于是我并不放入味精了。这个时候水也开始起了泡泡,我看煮的差不多了,便关闭了电磁炉。一锅美味的紫菜肉丸汤就这样做好了。我拿筷子尝了尝,紫菜包含着一种肉丸的浓郁的肉香味。真的是太好吃了
这就是我学会了做紫菜肉丸汤的经历,大家学会了吗?
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