难忘家乡的臭豆腐400字
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在我们家乡有好多土特产比如：臭豆腐，梅干菜，东坡肉等等，但我最爱的还是臭豆腐。
在我们回家时，我每次都可以闻到臭豆腐，每一次我问道这味，我的口水都会情不自禁地流出来。
有一次，我看见妈妈给我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起来又香又嫩，一块吃完，又来一块，一盒吃完，还想再来一盒。那个滋味无法形容。在做臭豆腐时，先在锅中放油，油中放葱，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黄后，在把另一面炸得金黄后，在把葱撒上去，把放一些甜面酱或麻辣酱。
有一次，我和姐姐去了一条小街。我闻到熟悉的味道，再细细闻了一下才知道是臭名远扬，香飘万里的臭豆腐，我和姐姐像梦游一样飘到了摊前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我们订了一份，我先尝了一口，我竖起了大拇指，比我以前吃的还要好吃。我吃啊吃。只有最后一块了，我和姐姐开始抢。我快吃到了，姐姐有夹回去了，最后我和姐姐不相让，只好把豆腐一分为二，我和姐姐个吃一半，我很珍惜的慢慢品尝这半块臭豆腐。我一听到臭豆腐我的口水井流出来了。回到家我问妈妈：“臭豆腐时怎么做的？”妈妈说：“芥菜根的汁做的。”
这就是我的家乡的臭豆腐。
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