第一次炒蛋(转载)800字
每个人都有第一次，你的第一次成功了吗？比如：第一次学游泳，第一次学洗衣，第一次玩电脑，第一次炒蛋…而我的第一次是：学会炒蛋。你们想知道我是怎么成功的吗?有些事情不是每个人都会的啊！需要你去学的啊！
我先拿出几个又大又圆的鸡蛋，然后拿出一只碗来，准备按照妈妈叫我的方法去磕鸡蛋。以前我认为磕鸡蛋是最好办的事，但做起来却跟想象的不一样。我小心地拿起一只鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动。我又一连磕了三次，它还不破。看它昂着头，挺着大肚子，好像在得意地说：“哼!小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着鸡蛋猛地一磕，“嘭”溅出来的鸡蛋溅在我的手上和衣服上。站在旁边的妈妈忍不住笑了，说：“手上的力要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个给我看。我照妈妈说的方法，先匀着使力，把鸡蛋磕裂口，然后两手扣住左右一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋青都落进了碗里。我把鸡蛋一一打进来后，又切了一些香菜和葱段放进去，撒进一些盐，就用力地搅拌起来。妈妈帮我把黑色的炒锅放到火上去，倒进菜油。只是一会儿，油锅就冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去。”我紧张得头上冒出一层汗，心里咚咚直跳。听到妈妈的话，我便手忙脚乱地把弄好的蛋液倒进锅里去。“嗤啦”一声脆响，吓得我直往后退，手里拿的锅铲也掉了。妈妈一边给我洗锅铲，一边对我说：“不要紧张。”我又站回到锅旁，只见锅的四周已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起一层乳白色的小小泡泡，小泡泡不住地往上扑扑冒热气。一会儿，这些小泡泡迅速变成了团团。妈妈说：“快翻一翻。”我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻一翻，可惜晚了，有的已经糊了，颜色焦黄。妈妈说：“不要紧，第一次炒菜都是这样的，以后多炒一点就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，又叫我往锅里撒了些味精，淋上酱油，然后铲进盘子里。吃了一块，还真香呢。
经过我的努力，我终于成功了！只要坚持就能够成功，常言道"坚持就是胜利!经过这件事情让我明白了一个道理,这个道理就是：只要坚持，我们就能够成功，我们做什么事情都要坚持！
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